【鈴茂器工】『ふんわりおむすびロボット』大阪・関西万博で稼働へ～おむすび製造半自動化システム（仮称）の正式名称が決定～

鈴茂器工
鈴茂器工株式会社（本社：東京都中野区、代表取締役社長：谷口徹、以下　鈴茂器工）は、2024年10月16日のプレスリリースにて発表した「おむすび製造半自動化システム（仮称）」について、この度『ふんわりおむすびロボット』として正式名称が決定しましたことをお知らせいたします。

鈴茂器工　ふんわりおむすびロボット　結び

■製品名称
【分類】おむすびロボット
【製品名】ふんわりおむすびロボット
【ブランド名】結び

鈴茂器工　ふんわりおむすびロボット　結び

人がおむすびを握る工程を研究し、“ふんわり”と仕上げることにこだわった製品です。システムとの連携により、ツーオーダー（注文を受けてから調理し、出来立てを提供）にも対応可能となり、“ふんわり”とした“温かい”“おいしい”おむすびを届けたいという想いから名付けられました。


本製品は象印マホービン株式会社（本社：大阪府大阪市、代表取締役 社長執行役員：市川典男、以下　象印）が2025年日本国際博覧会（大阪・関西万博）にて、一般社団法人 大阪外食産業協会のパビリオンに出店するおにぎり専門店（会期中2025年4月13日～10月13日 常設）で稼動いたします。

象印マホービン株式会社　ONIGIRI WOW!（オニギリ・ワウ！）

象印マホービン株式会社　ONIGIRI WOW!（オニギリ・ワウ！）

象印マホービン株式会社　ONIGIRI WOW!（オニギリ・ワウ！）


店舗名（よみがな）：　ONIGIRI WOW!（オニギリ・ワウ！）
住所：　大阪府大阪市此花区夢洲　一般社団法人 大阪外食産業協会のパビリオン内
期間：　大阪・関西万博の会期中（2025年4月13日～10月13日）、常設
店舗営業時間：　9：30～21：00
店舗面積：　17.2平方メートル
オフィシャルサイト：　

象印マホービン株式会社　ONIGIRI WOW!（オニギリ・ワウ！）


本件に関連する詳細プレスリリース
鈴茂器工株式会社：

象印マホービン株式会社：

■鈴茂器工へのお問い合わせフォーム（製品・取材　等）

■会社概要

鈴茂器工　企業ロゴ

会社名：鈴茂器工株式会社
英文商号：Suzumo Machinery Co., Ltd.
所在地：東京都中野区中野4-10-1　中野セントラルパークイースト6階
代表者：代表取締役社長 谷口 徹
設立日：1961年1月
資本金：11億54,418千円
事業内容：米飯加工機械、充填機械、包装資材及び寿司ロボット及び食品資材等の製造販売など

鈴茂器工企業HP　

鈴茂器工企業HP (英語)　

Fuwarica（ふわりか）特設サイト　

自動配席AIシステムARESEA（アレシア）特設サイト　

【グループ会社】
鈴茂器工企業HP（北米向けサイト）　　

日本システムプロジェクト　

株式会社セハージャパン　　

■食の「おいしい」や「温かい」を世界の人々へ
鈴茂器工は1981年、世界初の寿司ロボットを開発し、以来、米飯加工ロボットのリーディングカンパニーとして業界を牽引しています。世界90か国以上の寿司、おにぎり、丼ものなど、様々な食のシーンで幅広く利用されています。寿司ロボットとご飯盛付けロボットにおいては、シェアNo.1を獲得(出典:富士経済「労働人口不足の未来予測から見たロボット潜在需要に関する考察」すしロボット・米飯盛り付けロボット 販売数量・金額2022年実績)。第20回外食アワード2023(主催:外食産業記者会)を受賞するなど、業界でも注目を集めております。
人手不足が深刻化する飲食業界において、鈴茂器工は店舗業務の効率化に大きく貢献し、外食産業の課題解決に積極的に取り組んでいます。2024年に発売されたコンパクトシャリ玉ロボット『S-Cube（エスキューブ）』や、自動配席AIシステム『ARESEA（アレシア）』など、革新的な製品・サービスの提供を通じて、飲食店のトータルソリューションを目指しています。
『食の「おいしい」や「温かい」を世界の人々へ』を掲げ、細分化する食に関するニーズをいち早く捉えて市場にご提案し、常に新しいフードビジネスを開拓する企業として躍進しています。

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