ガトーショコラ専門店「ケンズカフェ東京」の全国卸販売を展開する株式会社颯（読み：ハヤテ、所在地：東京都台東区）は、2025年4月10日（木）ケンズカフェ東京 青山店をリニューアルオープンいたします。
ケンズカフェ東京 青山店
【住所】東京都港区南青山 2-27-22
【アクセス】東京メトロ銀座線／外苑前駅 徒歩2分
【営業時間】：11:00～20:00（年中無休）
今回のリニューアルオープンでは、コンセプトを刷新し、既存のケンズカフェ東京の商品に加え、ここでしか味わえないオリジナルドリンクの販売を開始します。
リニューアルオープンを記念して、店内の商品をお買い上げいただいた方に人気商品「キャラメルサンド（1個）をプレゼントいたします。ぜひご来店ください。
ケンズカフェ東京 青山店限定ドリンク
アイスチョコレートドリンク「プレミアム・チョコラータ」
DOMORIの創業者ジャンルーカ・フランゾーニ氏自らが、ケンズカフェ東京のために調合した世界で1つのチョコレートを使用したフローズンドリンク。
ほろ苦い少し酸味のあるチョコとビターな味わいのピュアココアをなめらかなミルクと組み合わせました。
ホイップクリームと氷のしゃりっとした食感、チョコチップの食感がアクセントに。
カカオの芳醇な味わいが口の中に広がる、甘さ控えめでのみやすいデザートドリンク。
『プレミアム チョコラータ』
価格：780円（税込）
提供：ICE/ワンサイズ
アレルゲン：乳成分・大豆
青山店限定 チョコレートドリンク「ケンズ・チョコラータ」
チョコレートドリンクは、濃厚でなめらかな味わいのミルクに、ベルギー産チョコレートとイタリア・ドモーリ社の”KENʼS BLEND CRIOLLO”をミックス。
トッピングは甘さ控えめなホイップに、カカオ100％チョコレートのような苦味と酸味が味わえるカカオニブをトッピングしました。
チョコレートのリッチな味わいを楽しめるデザートドリンク。
『ケンズ チョコラータ』
価格：680円（税込）
提供：HOT/ICE
アレルゲン：乳成分・大豆
「DOMORI」の創業者ジャンルーカ・フランゾーニ氏自らが、ケンズカフェ東京のために調合した世界で1つのチョコレートを使用。
アルコール・香料不使用。小⻨粉を一切加えないグルテンフリー仕上げ。
高品質チョコレートが生み出す、上品なカカオの香りと濃厚でコクのある奥深い味わいが楽しめる至極の逸品です。
【美味しい召し上がり方】
召し上がる温度によって様々な味わいがお楽しみいただけます。
常温で・・テリーヌショコラのようなしっとりとした食感と濃厚な味わい。
冷して・・冷蔵庫で冷やすと、生チョコの口溶けに。チョコレートそのものの味を堪能。
温めて・・電子レンジで軽く温めると、外はふっくら、中から濃厚なチョコレートがとろけだし、カカオの酸味と苦味がより際立つフォンダンショコラのような食感に。
オリジナルの紙袋・リーフレット付。高級感のある包装でさまざまなシーンでの手土産・贈り物に最適です。
『特撰ガトーショコラ』
価格：1個 3,500円（税込）／リーフレット・紙袋付
アレルゲン：卵・乳成分
賞味期限：常温で2日間、冷蔵で2週間
しっとりフィナンシェ／プレーン、ショコラ、抹茶
しっとりフィナンシェ／プレーン焦がしバターとアーモンドの風味が豊かな、リッチな香りとしっとりした食感が味わえるフィナンシェ。 アクセントにゲランドの塩を使用。焦がしバターとアーモンドの風味がダイレクトに楽しめます。
しっとりフィナンシェ／ショコラ焦がしバターとアーモンドの風味が豊かな、リッチな香りとしっとりした食感が味わえるフィナンシェ。 フランス産最高級カカオパウダーに加え、「特撰ガトーショコラ」で使用しているチョコレートを生地全体に練りこんだことにより、より濃厚な味わいに。
しっとりフィナンシェ／抹茶焦がしバターとアーモンドの風味が豊かな、リッチな香りとしっとりした食感が味わえるフィナンシェ。 スペイン産アーモンド粉と国産抹茶が交わり、甘さとほろ苦さを絶妙なバランスで再現しました。
『しっとりフィナンシェ』各種
価格：280円（税込）
アレルゲン：卵・乳成分・小麦・アーモンド
他にも様々なスイーツ、ドリンクを取り揃えております。
【リニューアルオープン記念】キャラメルサンドをプレゼント
店内商品をお買い上げ方に人気商品「キャラメルサンド」1個をプレゼント。
※ドリンク、全商品が対象となります。
※数量限定。無くなり次第終了となりますので予めご了承ください。
氏家健治シェフが手掛け、東京・新宿御苑前に総本店を構える日本初のガトーショコラ専門店。『特撰ガトーショコラ』は、スイーツ好きで定評のある美食家、芸能人がこぞって絶賛、日本一のガトーショコラと称される逸品です。
「スイーツ TOKYO 百名店」に6年連続、食べログ「全国人気チョコレート店ランキング」では8年連続第一位に選定されるなど、これまで品評会で高い評価を獲得し、数々の賞を受賞。「日本ギフト大賞2015東京賞」「JAPAN SWEETS AWARD2016」ぐるなびの「接待の手土産セレクション特選30」にも選出されました。
住所：東京都港区南青山 2-27-22
アクセス：東京メトロ銀座線／外苑前駅 徒歩2分
営業時間：11:00～20:00（年中無休）
ホームページ(全国販売店)：
