30歳まで親から仕送りをもらっていた…無名役者の夫と料理好きの妻がチーズケーキで年商1.3億円を稼ぐまで

PRESIDENT Online
2025.04.03 17:15
瀬戸内海を見渡せる「古民家カフェ＆宿 むすび」（広島県三原市）は、平日・休日問わず、いつも満席になる人気店だ。手作りのバスクチーズケーキは即完売。いつしか「幻のケーキ」と呼ばれるようになった。田中裕士さん・咲子さん夫妻が始めたこの古民家カフェは、なぜ人気店になったのか。インタビューライターの池田アユリさんが田中さん夫妻に取材した――。■「幻のケーキ」を作る夫婦の来歴

海の香りが漂う瀬戸内海沿いに…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

スイーツ好き編集部員＆スイーツ商品企画部員がおすすめ！ 2025ホワイトデーの「センスがいいと喜ばれる」お返しギフト14選
CREA
長野の山里で出合う、私だけのペッパーミル。「紡ぎ舎」（長野・小谷村）｜器屋さんがこっそり教える器ガイド
天然生活web
オリジナル宝石石鹸ギフトボックス予約販売開始
PR TIMES Topics
【鎌倉・スイーツ・やさしい日本語】小町通りからすぐ!! クルミッ子パフェを食べることができる『鎌倉紅谷小町横路店カフェ』に行ってきました♡
MORE
【広島県三原市】プリンの祭典「第1回ご当地プディングフェスティバル」開催！2月8日・9日の2日間
STRAIGHT PRESS
サステナビリティ「BAKE SUSTAINABLE PROJECT」より「植物うまれのSOYタルト」発売開始
PR TIMES Topics
むすびすむ桐生が店舗開業を支援！ クラフトマンシップが息づく個性豊かなまち「群馬県・桐生市」の魅力とは？
TOKYO FM+
田舎で古民家カフェを開業したい！成功させるコツを教えて！【教えて！ 移住プランナーの仲西さんvol.6】　　　
田舎暮らしの本Web
「かどや製油×オリゼ」ごまの香ばしさ×お米の甘み「米麹グラノーラ セサミプロテイン」
PR TIMES Topics
【むすびスイーツ】話題沸騰の究極のチーズケーキがワタワンに初登場！1/25(土)・26(日)限定販売！
PR TIMES
夫婦で納屋をおしゃれ空間にDIY！ 夢だったパン屋を開業【香川県三豊市】
田舎暮らしの本Web
【KUROSHIRO × NOUSPROJECTS】 コラボレーションインテリア「CUSHIONED STOOL」誕生
PR TIMES Topics
【50代カメラ女子の猫日記】「松山庭園美術館」で猫との触れ合いとアートを楽しむ！
大人のおしゃれ手帖web
新しい夢を追って次々と移住者は集う「温泉津」の魅力とは？
コロカル by マガジンハウス
丸福珈琲店×ビリケン！特別メニュー「ビリケンクリームソーダ」を期間限定提供
PR TIMES Topics
古民家の利活用を考える！大阪で「広島県三次市 古民家・地域資源の活用セミナー」開催
STRAIGHT PRESS
62歳で大分から｢東京移住｣を夫婦が決断した理由
東洋経済オンライン
スウィーツ専門店「Bi*fuku(ビフク) Parfait & Cake 」オープン
PR TIMES Topics
吉祥寺の端っこにあるカフェ、『CAFE222』で“絶滅危惧種”のたぬきケーキを捕獲！
さんたつ by 散歩の達人
【大阪・平野】まるで隠れ家！築100年超えの古民家カフェで味わう絶品スイーツ【ときめきカフェ巡り #14】
関西をもっと楽しむanna（アンナ）
【CLASSICS the Small Luxury】春の新作「タックハンカチ」発売
PR TIMES Topics