大阪府立農芸高校の学生とパン職人の共同開発商品 あべのキューズモール店で4月5日限定販売

2025.04.03 10:00
株式会社ダイヤ
高校生が栽培したブロッコリーの葉っぱを有効活用したジェノベーゼを使用

 今年創業79周年の株式会社ダイヤ(本社:大阪市生野区新今里/代表取締役社長:多田俊介/以下ダイヤ)は、大阪府立農芸高校からのご要望を受け、学生が自ら栽培するブロッコリーを使ったパンの商品開発に取り組みました。高校生とパン職人が試作を重ね、ブロッコリーの葉っぱをジェノベーゼソースにすることで食欲をそそる惣菜パンに仕上がっています。
商品は4月5日(土)限定であべのキューズモール店にて販売します。当日は学生も店頭にて商品説明など実施する予定です。
■商品概要
■商品名 :
ブロッコリーのジェノベーゼとベーコンのフォカッチャ

■販売価格:テイクアウト 324円(税込)
■販売期間:2025年4月5日(土) 限定
■販売店舗:クックハウスあべのキューズモール店
■商品概要:
ブロッコリーの葉っぱをジェノベーゼソースにし、歯切れのよいフォカッチャにチーズとトッピングして焼き上げました。ほどよい塩味で食欲をそそる惣菜パンです。



■株式会社ダイヤ 会社概要

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