株式会社ダイヤ
大阪で創業79周年 毎日7,000人が利用するベーカリー「クックハウス」
今年創業79周年の株式会社ダイヤ（本社：大阪市生野区新今里／代表取締役社長：多田俊介／以下ダイヤ）が運営する「クックハウス」は、2025年４月１日(土)から春の新作スイーツパンとして「パンオムレット（あんホイップ）」「パンオムレット（抹茶）」の他、この時期毎年人気の「アスパラベーコンチーズパン」や、待望の復活「塩パン」など計７種類の商品を発売します。
商品名 ：パンオムレット（あんホイップ）
商品価格：テイクアウト 238円（税込）
商品説明：
ほんのり甘いやわらかいパンに、小倉あんとホイップクリームをサンド。口どけの良いパンと、相性抜群のあんホイップはデザートやおやつにもピッタリ！
商品名 ：パンオムレット（抹茶）
商品価格：テイクアウト 270円（税込）
商品説明：
ほんのり甘いやわらかいパンに、宇治抹茶ホイップクリームをサンドし、黒豆をトッピング。口どけの良いパンと、ほろ苦抹茶クリームはお茶にもよく合います。
■クックハウス ４月新商品
ダイヤの製造拠点、大阪市生野区の工場には、パン職人40名をはじめ、従業員総勢180名（アルバイト含む）が勤務しています。商品開発は、社員全員からアイディアを募り、社内コンペを行って決めています。選定のポイントは、「おいしそうな見た目」、満足してもらえる「ボリューム感」、食べてみて「一口目に美味しいかどうか」、具材のバランスなど「ひとつ全部食べてみて美味しいか」などです。
アスパラベーコンチーズパン
毎年この時期に販売される人気商品。
アスパラガス・ベーコンをトッピングし、チーズフォンデュソースで仕上げました。
ブラックペッパーがチーズのまろやかさとコクを引き立てます。
朝ごはんにもぴったり。トースターで温めるとさらにおいしくお召し上りいただけます。
塩パン
北海道小麦を使用したソフトフランスパンに塩を加えたマーガリンを包み込み焼き上げました。中の空洞は包み込んだマーガリンが溶ける際に、水蒸気により生地を持ち上げるために起こる現象で美味しさの証です。
温めるとさらに外がカリッと中がジュワっと食感が楽しめます。
明太子チーズパン
もっちり食感のパンに明太子フィリング・チーズペースト、さらにチーズをトッピングし焼き上げました。明太子のピリリとした辛みとチーズのコクのバランスが食欲をそそります。
明太子クリームパスタ
ピリ辛が美味しい明太子クリームパスタに、アスパラ・ぶなしめじ・大葉・刻み海苔をトッピング。クリーミーな味わいの中のピリ辛さが食欲をそそります。
ベーコンとほうれん草のバター醤油パスタ
ベーコン・ほうれん草・エリンギ・揚げれんこんが入ったバター醤油パスタ。
バター醤油のコクが素材のおいしさを引き立てる和風パスタです。
■2025年３月人気ランキング
１位２位は不動の「ミルクパン」、「デイリーブレッド」。「メロンパン」も先月４位からのランクアップです。そして４位にランクインしたのは３月の新商品「ラムレーズンとクリームチーズのパン」。柔らかい食感の菓子パンが人気のクックハウスで、今回はハード系で大人な味わいのパンにも好評いただきました。
１位 ミルクパン
1990年代から販売し、多い時には1日3,000個を売り上げる大人気商品。
この小さなふわふわな食感のパンには職人たちのこだわりが詰まっています。
２位 デイリーブレッド
“明日のパン“代表!
毎日食べても飽きのこない食パンを職人たちが腕によりをかけて開発した逸品です。
３位 メロンパン
表面のビス生地はアーモンドプードルを配合して香ばしさを出し、あえて白ざら糖を使ったザクザクとした食感が、中のパン生地とのコントラストで美味しく人気の秘密です。
４位 ラムレーズンとクリームチーズのパン
フランスパンにラム酒漬けレーズンとクリームチーズをのせ焼き上げました。 噛むほどに小麦が香ばしく、香り豊かなラムレーズンの甘みをクリームチーズが引き立てます。
５位 フランク
30年以上愛されるロングセラー商品です。食べ応えのあるポークウインナーをパン生地で巻き、程よい分量のマヨネーズとケチャップをトッピングし焼き上げました。
■株式会社ダイヤ 会社概要
