犬山たっぷり！初夏のカラフルランチ！
ふたつの国宝を抱く名古屋の奥座敷・犬山に立つライフスタイル・ブティックホテル「ホテルインディゴ犬山有楽苑」（愛知県犬山市 総支配人：浅沼 源太郎）は、2025年5月14日（水）より犬山観光特使 遼河 はるひ氏とのランチメニュー第2弾 犬山たっぷり！初夏のカラフルランチ！の提供を開始します。今回は春夏を通した旬の食材を遼河 はるひ氏がセレクト、さっぱりとたっぷりな犬山の味わいを堪能いただけます。慶応年間、兵衛治郎が犬山に創業、老舗「小松屋商店」のこだわりのこんにゃくを使用したユニークなファラフェルや、愛知県産 錦爽鶏を犬山ならではの3種類の風味にアレンジしたタンドリーチキンを串グルメの町、犬山らしく。その他ネイバーフッドの食材を活かしたカプレーゼ仕立てや犬山産の二の宮みかんを使ったスムージーなど贅沢な味わいと犬山の風情が融合したランチプレートで、新たな食体験をお届けします。
二の宮みかんのスムージー
メニュー：
メインプレート
・小松屋黒海藻こんにゃくのファラフェル
・小松屋白大豆こんにゃくのファラフェル
・愛知県産 錦爽鶏3色タンドリーチキン串
（日比野製茶タンドリー・パプリカガラムマサラタンドリー・入鹿はちみつレモンタンドリー）
・犬山ネイバーフッド野菜とサラダ菜とトリュフのジャルダン風
・犬山ネイバーフッド人参ラぺ
・インディゴ米ライスガレット
ディップソース（桃味噌バターチキンカレーソース / 柚子七味ヨーグルトソース）
ピタパンブレッド※具材をサンドやディップに
サイドメニュー＆デザート
・小松屋ところてんとおいしい花子 トマト・いちごのカプレーゼ仕立て
・季節のロールケーキ・シュークリーム・ムースケーキ
ドリンク
・二の宮みかんのスムージー
【遼河 はるひ氏監修 犬山たっぷり！初夏のカラフルランチ！概要】
予約期間：2025年3月31日（月）～7月28日（月）
期間：2025年5月14日（水）～7月31日（木）
時間：11:30～13:30（レストランclose 15:00）
料金：5,500円
場所：レストラン「インディゴホームキッチン車山照」
ご予約・お問い合わせ
ウェブサイトまたはお電話にて承ります。
TEL: 0568-61-2211
ホテルインディゴ(R)について：
世界中どこにあっても、その街の個性と地元の魅力を映し出すライフスタイルブティックホテル、それがホテルインディゴです。ローカルカルチャーやコミュニティ、フードカルチャー、土地に根付くデザイン、隠れたトレンドなどからインスピレーションを受け創り出されたクリエイティブで温かい空間は、訪れるゲストの好奇心をくすぐります。ホテルインディゴは、刺激的なストーリーで溢れるネイバーフッドへの扉を開き、その世界と繋がっていきます。詳細は、ブランド公式サイトwww.hotelindigo.comその他SNSサイトwww.facebook.com/Hotel.Indigo, www.instagram.com/hotelindigo. をご覧ください。
IHGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて：
IHG ホテルズ&リゾーツ [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。下記の19ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に6,400軒超のホテルを有し、2,000軒超のホテルを開発中です。また、IHGワンリワーズは、世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。
・ラグジュアリー&ライフスタイル:シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ, ヴィニェット コレクション, キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテルインディゴ
・プレミアム:voco, HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザ ホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ
・エッセンシャルズ:ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ, ホリデイ・イン エクスプレス, ガーナー, avid ホテルズ
・スイーツ:Atwell スイーツ, ステイブリッジ スイーツ, ホリデイ・イン クラブバケーションズ, キャンドルウッド スイーツ
・エクスクルーシブパートナーズ:イベロスター ビーチフロント リゾーツ
InterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGの ホテルとコーポレートオフィスには、約375,000人の従業員がおり、日々世界中のお客様をお迎えしています。 ※2024年6月30日現在
日本国内では、2006年12月にANAとのジョイントベンチャー会社であるIHG・ANA・ホテルズグループジャパンを設立し、ANAとの共同ブランドを含む8ブランド（インターコンチネンタル、シックスセンシズ、キンプトン、クラウンプラザ、ホリデイ・インおよびホリデイ・イン リゾート、ホリデイ・イン エクスプレス、ホテルインディゴ、voco）、47ホテル、約14,000室を展開しています。今後は大阪市内の3つのガーナーホテル（2024年）、ホテルインディゴ長崎グラバーストリート（2024年）、ANAホリデイ・インリゾート軽井沢（2025年）、ホリデイ・イン京都五条（2025年）、インターコンチネンタル札幌（2025年）、高知、知立、浜松に3軒のANAクラウンプラザホテル（2026年）、リージェント京都（2027年）、voco広島（2027年）などの15ホテルの開業を予定しています。また2025年には、日本初の「ヴィニェット コレクション」ブランドを冠するリーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクションが誕生します（現在ブランド移行中）。IHGホテルズ&リゾーツは日本においても拡大を続け、さらなる旅の選択肢をお届けしてまいります。
※2024年8月31日現在
IHGグローバルサイト:
