肉のプロが勧めるタイパ飯「ローストポーク」リニューアル ほんのり温めて豚肉のうまみを味わい尽くす!新たな食べ方の提案

2025.03.28 16:33
スターゼン株式会社
スターゼン株式会社(本社:東京都港区、代表取締役社長:横田和彦、証券コード:8043)は、2025年4月1日より「ローストポークスライス」をリニューアル発売いたします。
【商品の特徴】
● 低温真空調理でしっとり食感を実現
  程よい脂と赤身が特徴の肩ロース肉を使用。肉汁を閉じ込めて低温でじっくり加熱する真空調理に
  より、しっとり柔らかなローストポークに仕上げています。

● こだわりの自社オリジナルシーズニングを使用
  ガーリックとオニオンをメインに配合したオリジナルシーズニングを手作業で丁寧にすり込み、下
  味をつけ食欲を刺激する風味に仕上げています。

● 果物と野菜を使った優しい味わいのソース
  ローストポークと相性の良い、やさしい味わいの醬油ベースのソースを小袋で添付しています。

【商品化の背景】
● ハレの日メニューから、普段のおかずの「ローストポーク」に
「ローストビーフの代わり」として、主にハレの日メニューとして購入されていた従来のローストポークのポジションを広げ、普段の「おかずや主菜」となる新たな食べ方の提案をしていきます。
● 商品担当者のコメント
普段の食事の中でローストポークを何と組み合わせて食べていいかわからないという声がお客様から寄せられていました。温かいごはんやラーメンなどに、チャーシューのように低温調理のローストポークを合わせたらどうだろうと考え、試食した結果、予想以上の美味しさでした。ほんのり温めると脂が程よく溶けて、豚肉の美味しさをより楽しめます。ぜひお試しください!


【担当者のイチ推しレシピ!「ごはんにのせるだけローストポーク丼」】
ローストポークをアツアツごはんにのせて、ほんのり温めることで脂を溶かし豚肉本来の風味とコクを引き出します。しっとりした食感を楽しめるボリュームのあるタイパ飯です。
<材料(1人分)>
・スターゼン「ローストポークスライス」
・ごはん(どんぶり一杯)
・きざみねぎ
・卵黄

<レシピ>
1. アツアツごはんを用意
2. スライスローストポークを1にのせて添付のソースをかける
3. 脂が溶け出すまで少し待つ(ココがポイント!)
4. お好みできざみねぎや卵黄をトッピングして完成
【今後の展開】
外食チェーン向けにも業務用スライスやローストポーク原木の営業展開を強化し、ステーキや焼豚といった温かいメニューや、ラーメンのチャーシューのような使い方の提案を進めていきます。


【商品の概要】
[商品画像]
【スターゼン株式会社】 
スターゼン株式会社は、1948年に創業以来、食肉業界のトータルサプライヤーとして、安全・安心で高品質な食肉や加工食品を国内外のお客様にお届けしています。
私たちスターゼングループは「食の感動体験を創造することで 世界中の人々と食をつなぎ続ける」という経営理念のもと、食の持つさまざまなチカラを通じて、感動を届け、世の中を元気に、笑顔にしていくことを目指しています。
これからも、お客様に選ばれ続ける商品の開発を通じ、持続的な成長と社会課題の解決に取り組んでまいります。

【本リリースに関するお問い合わせ先】
 スターゼン株式会社 広報・IR部 
 TEL:03-3471-5521
 E-mail:information@starzen-group.com

あわせて読みたい

とってもお手軽♪電子レンジで作れる「豚肉×えのき」のおかず
フーディストノート
親子で遊んで学べる社会体験アプリ『ほっともっとのおべんとうやさんごっこ』新コンテンツ開始
PR TIMES
農と人と地域をつなげる場所「濱農カフェ」オープン
PR TIMES Topics
【定食屋 宮本むなし】4月9日(水)から春夏グランドメニュー改定
PR TIMES
ハンディサイズの真空シーラーはキッチンに置きたい優秀サポートグッズでした
ギズモード
感謝の気持ちを彩る特別な贈り物!母の日に食べられる花束を
PR TIMES Topics
【ジョリーパスタ】たっぷりのウニやコク深いチーズをご堪能あれ!“感動カルボナーラ”と“窯焼きチーズパスタ”の新商品が登場
PR TIMES
【九州筑豊ラーメン山小屋】「昭和100年」&「創業55周年」記念商品CF先行販売200万円達成!店舗最人気『昭和(むかし)ラーメン』の小売商品を自社ECで販売開始、さらに小売店販売でも全国展開を目指す
PR TIMES
【ヴィタメール】華やかな母の日期限定ケーキ販売
PR TIMES Topics
こう見えて衝撃のふわっふわ♡【笠原流ブロコとエビのふわふわ揚げ】に挑戦!謎の調理「淡雪」とは!?
あたらしい日日
あの“納豆”がうまみそのまま、サクッと食感のスナックに!『納豆生活Snack醤油味』が新発売。
PR TIMES
縁日やイベント・アミューズメントにオススメ「ピカピカ光る!ネコちゃんボトル」
PR TIMES Topics
【bb.q オリーブチキン】今年もやってきた、エビとチキンの黄金コンビ!『えびかつチキンバーガー』が4月10日(木)から販売開始
PR TIMES
プロがこだわった素材と味を自宅で! 素材・味の良さを堪能できる肉料理6選【大人のお取り寄せグルメ】
&GP
アルペンのプライベートブランド「TIGORA」よりビーチサンダル今年も登場
PR TIMES Topics
〈愛知・大府〉「あふれる旨み」「究極のくちどけ」「やわらか食感」の黒毛和牛の「下村牛」下村牧場直営焼肉店 三代目下村牛にて『春祭り』開催します!
PR TIMES
ぷりぷりでジューシー「ホルモンハンバーグ」豊田ホルモン・安城ホルモン・太田川ホルモンで2月24日より提供開始
ラブすぽ
東京駅の「東京ギフトパレット店」限定となる新商品「エクレア ミルク」新発売
PR TIMES Topics
MTJグループ株式会社が大阪市主催の「大阪グルメEXPO2025」とタイアップした『WAGYU FES × 食肉祭』を開催!!
ラブすぽ
本当にうまいラーメンとは何か…「飯田商店」飯田将太が初めて明かす「トップであり続ける秘密」
PRESIDENT Online