心ときめく春色スイーツ

HILLS LIFE DAILY
2025.03.21 13:30
芸術品のように美しい桜のムース
——ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション



フレンチの名店〈ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション〉に併設されたパティスリー＆ブーランジェリー。春限定の「さくら〜桜香るムース〜」は、桜のムースにタヒチ産バニラのクリーム、桜の花で漬けたグリオットチェリーが忍ばせてあり、下に敷かれたピスタチオ生地の香ばしい風味やザクザクとした食感が楽しめます。チョコレートででき…
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