寒い日は酸っぱ辛いスープが飲みたい。かにカマともやしの「酸辣湯」はラーメンにしても最高なんだ…

季節の変わり目で、体調を崩しやすい3月。そんなときこそ食べたいのが、酸っぱ辛くてあったまる「酸辣湯スープ」です。 教えてくれたのは、料理研究家・栄養士の道添明子（あーぴん）さん。メイン食材はカニかまともやしなので、火が通りやすく調理も簡単なんです。 中華麺を入れて酸辣湯麺（サンラータンメン）にするのもオススメですよ！ 『レシピブログのごちそう煮込み＆スープ』（宝島社）からご紹介します。 ふーふー言…