OPENERSたちの言葉「こだわりとは、夢中になること」

OPENERS
2025.03.10 12:00
「コーヒーは、僕そのものです」。一杯のコーヒーに人生を込める人がいる。東京・蔵前の静かな一角に佇む焙煎工房「LEAVES COFFEE（リーブズコーヒー）」の代表、石井康雄さんだ。店舗は決して交通の便がいい場所ではない。それでも石井さんのコーヒーを求めて訪れる人々は国内外を問わず、後を絶たない。そんな石井さんが追い求めるのは単なる「美味しいコーヒー」ではない。求道者のごとくコーヒーにかける石井さん…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

「ローズウッド宮古島が描くのは新たな“センス・オブ・プレイス®” の世界です」
OPENERS
奈良・三条大路に新たなベーカリーカフェが誕生！「ROKUMEI BAKES（ロクメイベイクス）」2025年5月8日グランドオープン
PR TIMES
【コニカミノルタプラネタリウム】撮影OKの「七夕ウェルカムドーム」上映
PR TIMES Topics
オーランド・ブルームがポルシェ・デザインのアンバサダーに
OPENERS
ヴィンテージ眼鏡好き集合‼︎ 高崎&京都に「ギュパール」120種が勢揃い
e-Begin
胸がときめく“ハート”のお直しヘアメイクミラー発売
PR TIMES Topics
蔵前・両国のコーヒーがうまい名店7選。インバウンドでもにぎわう東京ローカルのコーヒータウンへようこそ
さんたつ by 散歩の達人
【TERRA COFFEE ROASTERS】代表・西村紀彦、業界誌「月刊HOTERES」にてインタビュー掲載。ホテル業界におけるコーヒーの在り方を語る
PR TIMES
大人のためのご褒美となる限定プリンを発売
PR TIMES Topics
スペシャルティコーヒーが飲みたい！こだわりのロースタリー10選【東京都23区南部＆西部の人気カフェへ】
さんたつ by 散歩の達人
【10th Anniversary】Scropの原点“ゲイシャ”が進化する。記念ブレンド、数量限定で登場。
PR TIMES
【 ダンデライオン・チョコレート 】シングルオリジンカカオの多彩な味わい、夏の新作スイーツ
PR TIMES Topics
緑の中で見つける香りの記憶。 Le Labo on Wheelsが軽井沢に停車中
OPENERS
手の届く本物。ムートン・カデが表現するボルドーワインの伝統と革新
OPENERS
老舗の漬物専門店が新たな和の食空間をオープン
PR TIMES Topics
スペシャルティコーヒーが飲みたい！珈琲にこだわる名店6選【東京都心編】
さんたつ by 散歩の達人
母の日にありがとうの気持ちを込めて、コーヒーギフトを贈りませんか。
PR TIMES
【おかしの館はしだて】看板商品「もち入り丹後の”あんぱん”」新記録を達成
PR TIMES Topics
ルイ・ヴィトン初の「ホームコレクション」をミラノで発表
OPENERS
伝統産業の突破力 — アリタポーセリンラボが切り開く有田焼の新時代
OPENERS
よもぎサロンyomogystにてクラシエ漢方研究所監修のカラダととのう「おまもりドリンク」を販売
PR TIMES Topics