株式会社芋匠
グルテンフリーの熟成蜜芋スイーツ専門店《& OIMO TOKYO CAFE 中目黒店》は、お花見にぴったりな桜気分満開のさつまいもスイーツを期間限定で販売開始。パフェや大学芋などテイクアウトも大充実。
左／昨年も大行列を巻き起こした『桜のこぼれ蜜芋モンブランパフェ～中目黒桜まつりスペシャル～』2400円。右／今年の新作。米粉のグラノーラにこだわったグルテンフリーの『桜色のヨーグルトアサイーボウル』1980円
株式会社芋匠（本社:東京都目黒区、代表取締役:大崎安芸路)は、熟成蜜芋スイーツ専門店
にて、2025年3月よりお花見シーズン限定で、すべてグルテンフリーで作られたさつまいもの桜スイーツを販売開始いたしました。
サンバソンのアサイーピューレとヨーグルトを使用した『桜色のヨーグルトアサイーボウル』。お好みでハチミツをかけて楽しめます
狙いは平日！ 毎年、連日大行列で話題の桜スイーツに、人気の蜜芋アサイーボウルが登場！
全長約4kmにわたり約800本のソメイヨシノが咲き誇る、日本屈指の人気お花見スポット・目黒川。昼は春風に舞う桜を眺め、夜は幻想的にライトアップされた夜桜が楽しめる「目黒川の桜まつり」は、毎年多くの花見客で賑わう。
そんな桜の名所・目黒川沿いにほど近い、熟成蜜芋スイーツ専門店「オイモトーキョー」の旗艦店カフェ《& OIMO TOKYO CAFE 中目黒店》では、毎年恒例のお花見シーズン限定・さつまいもの桜スイーツを今年も販売。
2025年は人気の「蜜芋アサイーボウル」も新登場！ 厳選したこだわりの食材を使用し、味はもちろん、見た目でも楽しませてくれるグルテンフリースイーツのラインナップがさらに充実。テイクアウトメニューもあるので、お花見をしながら楽しむのもおすすめ！
人気メニューをテイクアウトカップに閉じ込めた、ワンハンドスイーツも見逃せない！ 桜を眺めながら、食べ歩きができるのが魅力。
『ヒルナンデス!』や『ニノさん』でも紹介された、話題のグルテンフリースイーツが桜仕様に。
TVや雑誌などの多数メディアやインフルエンサーにも取り上げられ、SNSでも話題の熟成蜜芋スイーツが、桜仕様になって登場。「＃世界一美味しい大学いも」として大ブレイク中の『熟成炭火焼き安納芋の大学いも』や、『DEEPな店の常連さんに密着 イキスギさんについてった』の中で、IKKOさんに「60年間で一番美味しかったスイーツ」としてご紹介いただいた『こぼれ蜜芋モンブランパフェ』なども、季節限定メニューとして楽しめます。
春のご褒美スイーツ！オイモトーキョーの桜スイーツカフェメニュー
オイモトーキョーの桜スイーツは、すべてグルテンフリー・ショートニング不使用・上白糖不使用。厳選した素材を使用し、味わいはもちろん、見た目の美しさにもこだわったラインナップです。店内でじっくりと味わう贅沢な桜スイーツ で、春のひとときをお楽しみください。
桜のこぼれ蜜芋モンブランパフェ ～中目黒桜まつりスペシャル～ 2400円（税込）
人気の蜜芋モンブランパフェを桜仕様にアレンジ。ヘーゼルナッツのメレンゲ、ジョコンド、安納芋クリーム、クランブルを重ねたベースに、カシスのクリーム＆ソースで爽やかな酸味をプラス。仕上げに、国産の桜を練り込んだ蜜芋クリームをたっぷり絞り、甘酸っぱい苺を贅沢にトッピングしました。
蜜芋の濃厚な甘さと、フルーツの酸味が絶妙なバランスで調和し、桜のシーズンにふさわしい華やかな仕上がりに。
【桜色のヨーグルトアサイーボウル】 1980円（税込）
サンバソンのアサイーピューレとヨーグルトを使用し、鮮やかな桜色に仕上げたフルーティーな一皿は、モーニングにも最適。3ヶ月熟成した安納芋を炭火焼きし、たっぷりの蜜芋クリームとして忍ばせることで、アサイーの爽やかさと蜜芋の濃厚な甘みが調和。イエロー×ピンクのコントラストが映えます。仕上げに苺を飾りつけ、桜の塩漬けをアクセントに。さらに、グラノーラには、人気コーヒーショップ「夏目坂珈琲」オリジナルの米粉グラノーラを使用。ザクザクの食感が嬉しい、グルテンフリーにもこだわった逸品です。
【桜といちごのプリンアラモード】 1980円（税込）
月ごとに変わる人気メニューのひとつ、「季節のプリンアラモード」の桜バージョンです。濃厚な蜜芋プリンをセンターに、桜風味のアイスと苺を添えた、春色のプリンアラモードです。手前にはたっぷりの蜜芋クリームを絞り、仕上げに華やかないちごのチュイールをプラス。蜜芋×苺×桜のハーモニーが楽しめる、オイモトーキョーならではの一品です。
お花見のお供に！ オイモトーキョーのテイクアウト桜スイーツ
毎年、お花見シーズンには目黒川沿いを賑わせるオイモトーキョーのワンハンドスイーツ。今年は、片手で気軽に楽しめるカップスイーツに注目。テレビやSNSで話題の本格的な蜜芋スイーツを、テイクアウト仕様に仕上げました。
【蜜芋大学いもソフト】 750円（税込）
オイモトーキョー特製のミルクソフトクリームに、『熟成炭火焼き安納芋の大学いも』をトッピング。先月、代々木体育館で開催された『NEW ENERGY TOKYO』では400袋が完売し、イベント売上記録を更新した話題の大学いもを使用。今回は、「粗糖と煎り胡麻」「ハニーローストナッツ」の2種類をセレクト。それぞれ仕上げに、香ばしい胡麻と濃厚なハチミツをプラスし、風味豊かに仕上げました。
【搾りたて蜜芋モンブランソフト～桜バージョン～】 850円（税込）
大人気の「こぼれ蜜芋モンブラン」を、片手で楽しめるワンハンドスイーツにアレンジ。ミルク感がしっかりしつつも、さっぱりとしたソフトクリームの上に、搾りたての蜜芋モンブランをたっぷりと絞りました。ボトムには、「夏目坂珈琲」オリジナルの米粉グラノーラ を使用。ザクザクの食感と濃厚な蜜芋クリーム、なめらかなソフトクリームが絶妙なバランスで調和します。
【桜仕立ての抹茶ラテ／桜のマシュマロココア】各850円（税込）
春限定のスペシャルドリンクが登場。店内でもテイクアウトでも楽しめる 2種類の桜ドリンクをご用意しました。
・桜仕立ての抹茶ラテ
「出雲抹茶」として国内外から注目を集める、桃翠園の抹茶に、ほんのりストロベリーチョコレートで桜を表現した、春らしい和の一杯。まろやかなミルクと抹茶のほろ苦さが絶妙なバランスで、リラックスできる味わいです。
・桜のマシュマロココア
濃厚なココアに、桜風味のマシュマロを浮かべました。マシュマロが溶けることで、ほんのり桜が香る優しい甘さが広がります。仕上げには桜チップスを散りばめた、春らしい桜満開のホットドリンクです。
お店じゃなくても楽しめる！ 全国配送OKな桜の冷凍スイーツも登場。
オイモトーキョー初のスイーツおせちとして、今年爆発的ヒットした
。今度は、春限定の豪華な桜スイーツバージョンが登場しました。冷凍配送OKなので、全国どこからでもお花見気分を楽しめます。
お花見に持っていけば、間違いなくみんなの注目を集めるスイーツお重箱の桜バージョン。種子島産の3ヶ月熟成炭火焼き蜜芋を使用した、人気スイーツ9種類の詰め合わせです。公園でみんなと楽しむのはもちろん、恋人や家族と過ごす春の特別な時間にもぴったり。 華やかで上品なスイーツを囲めば、お花見がさらに盛り上がるはず。もちろん、自分へのご褒美にも最適。 冷凍保存が可能なので、好きなタイミングでゆっくり楽しめます。
今後の展開
オイモトーキョーカフェ中目黒店では、今後もグルテンフリー＆熟成炭火焼きの安納芋にこだわり、イベントや季節に合わせたシーズナルなカフェスイーツをリリース予定です。これからの季節は、かき氷も人気ですので、新鮮な驚きと美味しさを詰め込んだ次回作にも、ぜひご期待ください！
店舗情報
これからの季節は、テラス席が人気。一部店内とテラス席では、わんちゃんもOK。カフェスイーツと同じ熟成炭火焼き安納芋で作った贅沢なドッグトリーツも好評。
店舗名：& OIMO TOKYO 中目黒店（オイモトーキョーカフェ 中目黒店）
住所：東京都目黒区青葉台1-14-4 CONTRAL nakameguro 1F
メール：info@imosho.jp
電話番号：03-6416-4908
オイモトーキョー公式ウェブサイト：
※お花見期間による混雑を避けるため、状況により期間中の営業時間を変更する可能性がございます。
※営業状況により蜜芋の桜スイーツの販売を制限する可能性がございます。ご了承ください。
元ファッション誌編集長。編集者として培った感性と経験を活かし、生産者や職人、お客様への丁寧な取材を通じて、想いを織り込んだ『物語のあるスイーツ』作りに取り組んでいます。[株式会社芋匠／代表取締役 大崎安芸路]
代表コメント「世界中の人に、日本のヘルシーなさつまいもとスイーツのおいしさを知ってもらいたい」。そんな想いから、美食の都・東京を代表するギフトスイーツを目指し、「グルテンフリー＆熟成蜜芋スイーツの専門店」 を立ち上げました。オイモトーキョーでは、生産者が手塩にかけて育てた素材の魅力を最大限に引き出し、一口ごとに新しい発見と感動をお届けすることを大切にしています。毎年楽しみにしていただいている中目黒店の桜スイーツ。今年はさらに素材の質と美しさにこだわり、特別なラインナップをご用意しました。 カフェスイーツはもちろん、テイクアウトも自信作ですので、ぜひ足を運んでみてください」
