今でも乳酸菌はブルガリアから空輸している…大阪万博で生まれた｢明治のヨーグルト｣が愛され続けるワケ

PRESIDENT Online
2025.03.04 07:15
日本で一番売れているヨーグルトのブランドは「明治ブルガリアヨーグルト」だ。1970年の大阪万博をきっかけに誕生した商品は、いかにして支持されるブランドに育ったのか。経済ジャーナリストの高井尚之さんがリポートする――。■ヨーグルトで首位の「明治ブルガリアヨーグルト」の秘密

家庭での食事を中心に喫食される「ヨーグルト」の市場規模は約4730億円という巨大市場だ。ブランド別の首位は「明治ブルガリアヨー…
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