米国と欧州での合成着色料の規制、どう違う?

2025.03.03 07:00
アメリカでは食品添加物が長年議論を呼んでいたが、今年初めに米食品医薬品局(FDA)が「赤色3号」の食品への使用を禁止すると発表したことで、さらに注目を集めた。着色料について知っておくべき内容はこちら。…

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