バレンタインデイだから、チョコチップ入り【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【2月14日】 朝ごはん 紅茶、エポワス、フォカッチャ（ほんの少し）。 昼ごはん スパゲッティ・カルボナーラ（アロマフレスカ・原田シェフのレシピで）。美味しい、美味しい。 40分ほど塩漬けした豚バラ肉、卵黄、パルミジャーノ・レッジャーノ、手打ちPasta（ちょっと太めに）。サラダ（茹でた白菜、ミニトマト、シーチキン）。パルミジャーノのカリウムは意外に低く、ミニトマトは高く、ツナ缶が低い。カリウムと…