【シェフ三國の痩せ飯】ご馳走続いたら「鱈と大根のホイル焼き」作ろう！油揚げやわさび使うの!?和食か!?

世界的なフレンチの巨匠・三國シェフのYouTube『オテル・ドゥ・ミクニ』で、暴飲暴食で胃がお疲れぎみの時にぴったりだという「鱈と大根のホイル焼き」を紹介していました。冬が旬のタラと大根の他に包むのはにんじん、玉ねぎ、油揚げ。味付けは不要で…