｢一杯どうぞ｣玄人バー文化が若者に"拡大"の背景

酒場やバーで「一杯どうぞ」とお客が店員に酒をおごる文化がある。

特に店員との距離の近い小さな店でよく見られる。店で過ごす時間が楽しかったり店を気に入ったりしたとき、店員に「よろしければ一杯どうですか」などと声をかけ、一緒に乾杯する。そのドリンクの代金はお客の会計に加算される。チップ文化がない日本で、チップ代わりの役目を果たしているのだろう。

こうしたシーンは最近始まったことではなく、昔からあっ…