下北沢「Et」でカフェの新潮流「蒸留×ラテ」を味わう

クロワッサンオンライン
2025.02.12 10:03
2024年12⽉、東京・下北沢にオープンしたカフェ「Et -THE CULTURAL COFFEEHOUSE-（以下、Et）」。このお店で味わえるのが、コーヒーや紅茶に蒸留技術を掛け合わせた、自然素材が香る新感覚ドリンクです。 生産者とのつながりや⾃然由来の素材に着目したカフェ 店舗デザインはuseful architectsの松下有為⽒によるもの。 壁に沿ってゆらゆらと波打つように配された左官仕…
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