焼きリンゴで日曜日。「甘くて香ばしくて最高じゃないですか」／高橋久美子さん

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2025.02.08 20:00
旬の果物は新鮮なうちに食べたいけれど、古くなるとジャムなどに加工したりする人もいるでしょう。兼業でミカン農家をやっている作家作詞家の高橋久美子さんもその思いがありつつ、調理してみるのもまた別のおいしさがあると語ります。今回は焼きリンゴをつくったお話をつづってくれました。…
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