お肉を冷凍ストック！解凍なしで焼ける！下味冷凍用おかずの素「パッとジュッと(R)」シリーズ新発売

理研ビタミン株式会社
2025年3月5日（水）発売

　理研ビタミン株式会社（本社：東京都新宿区、社長：山木一彦）は、2025年3月5日（水）、新商品「パッとジュッと(R) ねぎ塩麹チキン用/甘旨ヤンニョムチキン用」を発売します。

　近年は時短・簡便な料理ニーズや、節約ニーズが高まっています。特に共働きで子育てをする世帯では「疲れた時・忙しい時のメニュー決めや下ごしらえの手間を省きたい」「まとめ買いや節約食材を有効活用したい」といった声があることが当社の調査で分かりました。
そこで、20～40代の共働き子育て世帯をターゲットに、パサつきがちな鶏むね肉でもジューシーに焼ける、解凍要らずの下味冷凍用おかずの素を開発しました。時間に余裕がある日に切った肉を入れて冷凍ストックしておき、食べたい日は解凍せずフライパン1つで簡単におかずができる商品です。

　当社の独自技術を活かした商品で、家事負担軽減と日々の節約に貢献します。

（左）ねぎ塩麹チキン用（右）甘旨ヤンニョムチキン用

商品特長
・お肉を入れて冷凍ストック！解凍なしでそのまま焼けるので忙しい平日の料理が楽になる！

・当社の特許技術を使った「肉ピタソース」で肉の水分を逃さずにやわらかく焼ける！

・比較的手頃な「鶏むね肉」を活用できる！

作り方
01 準備：ストックする日

肉をひと口サイズに切る

本商品に入れ、全体になじむまでもみ込む

ジッパーをしっかり閉めて冷凍庫で保存

02 調理：食べたい日

凍ったままフライパンに出し、大さじ1の水を加える

フタをして弱火で約8分

半解凍のままひっくり返して中火で火を通す


完成イメージ

ねぎ塩麹チキン用

甘旨ヤンニョムチキン用

商品概要

・発売日：2025年3月5日（水）