アルコニックス株式会社 世界基準のディスペンサーで作る“おいしい水”が飲食店の個性に！　 食の企業の最前線４　25年2月号

料理王国
2025.01.23 10:00
Classe（クラッセ）は水道直結型、高機能の浄水ディスペンサー。レストランで不可欠なおいしい冷水、炭酸水を手軽かつスピーディーに提供できる。CO2削減に貢献する機器として、世界での注目度も高い。製造、輸送、再利用などにおいて、地球環境への負荷が大きいプラスチックボトルの削減は世界的なテーマとなっている。製造、輸送、破棄・処理全ての段階でCO2を排出するプラスチック容器（ポリカーボネートやPETな…
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