みどりをつなぐヒト#117 雑草や野菜くずを牛の胃液でエネルギーに　石川県立大学　馬場保徳

地球の未来へ思いを注ぎ活動する。
地球の自然を大切に。
人間がつくったものを大切に。
その思いは、かかわる人たちの幸せをつないでいくことで続いていくのです。
「みどりをつなぐヒト」。その思いを紹介します。

牛の胃の中にいる微生物を活用して、雑草や廃棄される野菜くずを分解する技術を開発。それをメタンガスに変え発電し、災害時の電源としても役立てています。各地のスーパーに設置したいという馬場さんの思い…