【愛媛】和と洋の調和が織りなす、道後温泉の華やかなお菓子「道後つばき花餅」

旅の思い出として、友人・知人・同僚などにプレゼントしたくなる全国各地のステキな「おみやげ」をピックアップ。今回は、愛媛のおみやげ「道後つばき花餅」をご紹介いたします。

愛媛県松山市の名湯・道後温泉別館「飛鳥乃湯泉」の大広間で茶菓子として提供されている「道後つばき花餅」。松山市の市の花「椿」をモチーフに、松山の郷土菓子「しょうゆ餅」の味わいを活かしたお菓子です。
ひとつひとつ木…