ダムカレーの次は“ダムハヤシ”!?大井ダムをイメージしたハヤシライスの提供店６選。

岐阜県恵那市では、2024年12月の大井ダムの完成100周年を記念し、さまざまなイベントを開催しています。恵那市は、書店〈丸善〉の創業者で、ハヤシライスの発案者といわれる早矢仕有的（はやしゆうてき）ゆかりの地。ハヤシライスで恵那を盛り上げようと、市内飲食店店主らで〈えなハヤシの会〉を立ち上げ、「恵那市特産の寒天」と「恵那山麓寒天育ちの三浦豚」を使ったご当地グルメ〈えなハヤシ〉を開発しました。今回、…