料理は科学でおいしくなる。エアレーションや真空保存対応の調理ガジェット「Airtender Electric」が登場

ギズモード
2024.12.22 16:55
こちらは｢かいサポ（お買いものサポーターチーム）｣が編集・執筆した記事です。
普段できない調理法でもっとおいしい料理を。
一般家庭での調理は煮る焼くが中心ですが、先進的な料理にはいろんな技術や科学が活用されています。例えばエスプーマといういろんな食材を泡にする調理法は、レストラン世界一にもなった…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

マグネットか真空吸着でどんな平面にも設置できるワイヤレス充電機能付きスマホホルダー「CZ18」
ギズモード
スマホで1200倍のミクロ世界を簡単撮影！ 自由研究にも便利な顕微鏡レンズを試してみた
ギズモード
【おふろcafe ハレニワの湯】「アトピタ」とコラボしたおふろイベントを開催
PR TIMES Topics
両面MagSafe対応のスマホリング「Dual Magic Ring」がもうじき終了
ギズモード
アイ・オー・データのスティックSSDはUSB-A/USB-Cに対応。iPhone 15にも挿すだけ
ギズモード
期間限定「みかん香る　濃厚しょこら大福」を販売
PR TIMES Topics
料理やドリンクを魔改造!? 「Airtender Electric」で新たな味付けや新鮮な保存を試してみない？
lifehacker
料理のおいしさを余さず味わえることを追求した「パーフェクトスプーン」
ギズモード
保冷・保温機能を備えた2階建て構造のバッグ＆リュック
PR TIMES Topics
壁や窓、PCにも真空吸着でピタッとくっつくスマホホルダー「CZ16」を使ってみた
ギズモード
ワイヤレス充電対応のマグネット式と真空吸着式のスマホホルダー「CZ18」が終了間近
ギズモード
いつもの朝食プラス「Ｙ１０００」でウェルネスライフ。管理栄養士が奨める新習慣！
antenna
真空吸盤ヘッドで秒でハンズフリーに！スマホアームスタンド「SmaFloat」を使ってみた
ギズモード
コーヒー好きな方には必需品？ 風味を逃さない真空キャニスター「SHELBRUビーンズケアセット」
ギズモード
無臭無菌のチタン製真空ボトル「LESTOX」でコーヒーを飲んでみた
ギズモード
無臭無菌のチタン製真空ボトル「LESTOX」でホットコーヒーを飲んでみた
ギズモード
IHや直火もOK！ 一生モノな鉄職人の極厚鉄フライパンで料理を楽しんでみない？
ギズモード
M4 Mac miniの最安モデルが在庫復活＆公式より安いのなんで!? #Amazonセール
ギズモード