【サンシャインシティプリンスホテル】 ホテルレストラン「和食 むさし野」を全面改装 2025年4月4日(金)、リニューアルオープン予定

株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド
～和の情緒と趣に洗練さが備わった専門店に生まれ変わります～

光と影で和モダンさを演出した、ベージュが基調の店内　


サンシャインシティプリンスホテル（所在地:東京都豊島区東池袋3‐1‐5、総支配人:小田 麻夕美）では、1980年のホテル開業と同時にオープンして以来初となる、「和食 むさし野」(B1)の全面改装を実施いたします。リニューアルオープンは2025年4月4日(金)を予定しております。
本改装に伴い、レストランの営業は2025年1月5日(日)のランチタイムまでとさせていただきます。

オフィスとレジャー施設が同居する大型複合施設・サンシャインシティに隣接する当ホテルの「和食 むさし野」は、ランチタイムでは近隣のオフィスワーカーやレジャー客、ディナータイムでは国内外の個人、団体のご宿泊者さまを中心にご利用いただいております。そのほか、企業の接待や懇親会、ご親族同士の顔合わせ会などのニーズも多く、多様なシーンに対応できる和食専門店としてご利用いただいております。

リニューアル改装後は、和食専門店本来の和の情緒と趣に“洗練さ”が備わることで、女性同士でもご利用しやすい和モダンで落ち着いた雰囲気を演出し、これまでの多様なニーズやシーンにもお応えしながら、時代を先取りした斬新な“創作和食”と素材にこだわった“本格和食”が五感で楽しめる「池袋の和のエンターテインメントレストラン」を目指してまいります。

【主なリニューアルポイント】
■店名の由来でもある「武蔵野」の原生林の木立が立ち並ぶ景色を格子で表現。
■明るめのベージュを基調にした店内は床面からのアッパー照明が光と影を演出し幻想的で洗練された
　和モダンな空間に。
■ロールカーテンで仕切れるテーブル式の半個室席を4室新設。
■店舗の入口を移設・新設し、設えも一新。
　同フロアにある「レストラン バイエルン」と共同カウンターにすることでオペレーションを効率化。
■店舗までのアプローチ導線を重厚感ある設えに変更。

ロールカーテンで仕切られた半個室席を4室新設

エントランスの壺飾花で“和”の趣と季節感を演出

重厚感あるアプローチ導線と設えを一新した受付カウンター



「和食 むさし野」　リニューアル後営業概要
【席　　数】　　全78席 　
　　　　　　　　＜一般ホール席＞　42席　　
＜テーブル個室＞　1室・20席　　
＜テーブル式半個室＞　4室・16席
【営業時間】 　＜ランチ＞11:30A.M.～3:00P.M.　　
＜ディナー＞5:30P.M.～9:00P.M.
【改装期間】　　2025年1月6日(月)～　約3ヵ月間

※本情報は、2024年12月18日現在のものであり変更となる場合がございます。
※画像はイメージです。