五感を使う美しき京都の食柏井 壽のエッセイ

世界に冠たる美食都市と評される「京都」。そんな京都を知り尽くした作家・柏井壽さんが、実際のおすすめの店を紹介しながら、京都の食と“美”との結びつきについて伝えるエッセイ。京都の美しい店とはを考え抜いた柏井さんが京都での店選びで見るべき基準を……