ショートケーキが大好きな清澄白河「EN VEDETTE（アンヴデット）」のシェフがこだわり抜いた1品【ショートケーキ図鑑】

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2024.12.15 00:00
今年もいちごがおいしい季節がやってきた！　そのまま食べてもおいしいいちごを、さらにおいしく、華やかな見た目も楽しませてくれるデザートといえば「いちごのショートケーキ」。今回ご紹介するのは、清澄白河のパティスリー「EN VEDETTE（アンヴデット）」。卵の自然な風味を生かしたスポンジはどこか懐かしい味わい。コクのあるクリーム、いちごとの相性も堪能して。

記念日にも、なんでもない日にも。華やかに食…
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