株式会社アンデルセン・パン生活文化研究所
バターやドライフルーツを使い、真っ白になるほどお砂糖をまぶしたシュトレン。クリスマスの4週間前の日曜日から始まるアドベントの間、少しずつ切り分けてお楽しみください。
2024年11月、アンデルセングループの各ブランド「アンデルセン」「タカキベーカリー」「リトルマーメイド」で、アドベントを楽しむシュトレンを発売しました。
※シュトレン……ヨーロッパを中心に、クリスマスシーズンに楽しまれている菓子パン。
クリスマスの4週間前の日曜日から始まるアドベント。今年は12月1日からスタートです。
クリスマスの訪れを待ちわびながら少しずつ切り分けて楽しむシュトレンは、日が経つにつれて生地がなじんでいき、少しずつ味の変化も楽しめます。アンデルセングループのシュトレンは全8種類。お近くの店舗でお好みのシュトレンをぜひ見つけてください。
【広島アンデルセン／アンデルセン】
※価格は税込み表記です
広島アンデルセン
クリストシュトレン ￥2,700シュトレン発祥の地、ドイツ・ドレスデンの伝統的な味わいをお手本に焼き上げました。レーズン・シトロンピール・アーモンド・オレンジピール入り。カルダモンやシナモンなどのスパイスがほんのり香るシュトレンです。
広島アンデルセン
国産小麦のシュトレン（栗とオレンジ） ￥1,944広島アンデルセン、今年の新作シュトレン。ほっくりした渋皮栗の甘味に、さわやかなオレンジがアクセント。白ワインやスパークリングとのペアリングもおすすめです。
広島アンデルセン／アンデルセン ※パッケージは一部異なります
マンデルシュトレン ￥2,592「マンデル」はドイツ語で「アーモンド」の意味。マジパン（アーモンドペースト）・レーズン・シトロンピール・オレンジピール入りの生地で、棒状のマジパンを包んで焼き上げました。アーモンドの風味としっとりした食感が特長です。
広島アンデルセン／アンデルセン ※パッケージは一部異なります
マンデルシュトレン（ミニ） ￥1,512「マンデル」はドイツ語で「アーモンド」の意味。マジパン（アーモンドペースト）・レーズン・シトロンピール・オレンジピール入りの生地で、棒状のマジパンを包んで焼き上げました。アーモンドの風味としっとりした食感が特長です。
アンデルセン
星のシュトレン ￥584アンデルセン童話「もみの木」の星の飾りをイメージした、ミニサイズのかわいいシュトレン、4個入り。レーズン、シトロンピール、オレンジピール、マジパン（アーモンドペースト）を混ぜ込んだ生地を星の形に。
【アンデルセン】店舗で配布しているアドベントカレンダーのリーフレット
あなたも誰かのサンタクロース
アンデルセンではNPO法人チャリティーサンタの活動に賛同し、2018年からマンデルシュトレン店頭売上の1％を寄付しています。クリスマス時期に厳しい環境に置かれているこどもたちに、チャリティーサンタの「ルドルフ基金」を通じて、サンタクロースがプレゼントを届けます。
■対象期間
2024年11月1日（金）～12月25日（水）
■対象商品
マンデルシュトレン、マンデルシュトレン（ミニ）
【リトルマーメイド】
※価格は税込み表記です
写真は1/2本です
りんごのマンデルシュトレン 1本￥1,296、1/2本￥669、3枚入り￥324北イタリア生まれの発酵種と石臼挽粉を使用した深い味わいの生地に、りんご・レーズン・オレンジ入り。中央には、りんごの濃縮果汁とドライアップルを練りこんだ特製りんごマジパン（アーモンドペースト）を包みました。
【タカキベーカリー】
※価格は販売店により異なります
シュトレン クリスマスを迎える時期に楽しむドイツ発祥の発酵菓子。マジパン（アーモンドペースト）入りの生地に、ラム酒漬けのドライフルーツとアーモンドスライスを混ぜ込んでしっとりと焼き上げました。
チョコレートシュトレン チョコレートとナッツの味わいを楽しんでいただけるシュトレン。チョコチップやココア、ナッツ、ラム酒や白ワインに漬け込んだフルーツを生地に加え、しっとりと焼き上げました。
シュトレンの保存方法
シュトレンの切り方と保存方法をご紹介します。
（1）真ん中から外に向かって切ります（端から切らないのがポイントです）。
（2）切り口と切り口をくっつけます。切り口を塞ぎ、乾燥を防ぎます。
（3）ラップでぴったりとくるみ、高温多湿を避けて常温で保存をしてください。
各ブランド情報について
アンデルセン旗艦店広島アンデルセンを中心に、全国に直営ベーカリーを展開。ヨーロッパを源流とするバラエティ豊かなパンを楽しみ方とともにお届けしています。
公式サイトURL：
リトルマーメイド「あなたに、いちばん近い、パン屋さん」でありたい。リトルマーメイドは日々の暮らしに寄り添った品揃えで焼きたてパンを提供しています。
公式サイトURL：
タカキベーカリー毎日の暮らしでお役に立てる商品を、多くのお客様に。おいしさと安全・安心にこだわったパンを、スーパーマーケット等を通じてお届けしています。
公式サイトURL：
アンデルセングループ
戦後間もない1948年8月、広島県広島市で「タカキのパン」を創業。創業者 高木俊介は「本物のおいしいパンを届けることで食事を楽しく、暮らしを少しでも豊かにしたい」と考え、素人の発想でさまざまな挑戦を重ねてきました。
現在、アンデルセングループは、小売直営店を運営する「アンデルセン」、FC展開を行う「リトルマーメイド」、石窯パンなどこだわりのパンを小売店へお届けする「タカキベーカリー」を中心に、国内外の関連事業会社から構成され、ベーカリービジネスをトータルで展開しています。
これからも、「食卓に幸せを運ぶ」という 創業当時の思いを胸に、お客様のお役に立てる世界一のクオリティベーカリーへの挑戦を続けていきます。
■創業：1948年8月1日
■本社所在地：広島市中区鶴見町2-19 ルーテル平和大通りビル10F
■URL：
