江戸時代から続く伝統の「無双網猟」が行われる【福岡県小郡市】「鴨のまち」を福岡市でPR　15日まで

筑後地区観光協議会
小郡市





小郡市は昔から“鴨”との結びつきが強く、現在でも猟期(11月15日～2月15日)になると、江戸時代から続く伝統の「無双(むそう)網猟」が行われています。また、2022年に「小郡の鴨を取り巻く食文化」が文化庁の100年フードに認定されたことから、「鴨のまち小郡」として市をPRしています。

今回の企画展では、小郡市の鴨の歴史と食文化、鴨料理店、鴨を使った料理のレ…