高校3年間で約900回サウナに入ったジェラート店店主が、そのサウナ経験を活かし作り上げた「サウナ後 専用ジェラート」が2024年12月18日より新発売！

株式会社エンクル
暑い日には1日1200名の来店がある札幌の大人気ジェラート専門店GELATERIA GELABOが、サウナーへ向けたサウナーのための「サウナ後 専用ジェラート」を開発しました。

サウナで失われたミネラルをジェラートで

札幌の人気ジェラート専門店[GELATERIA GELABO]は2024年12月18日（水）オンラインショップ及びサウナ、温浴施設等への卸売りで、サウナ後専用ジェラート2種を数量限定で販売開始いたします。

札幌の住宅街にありながらも暑い日には1000名を超える来店がある人気店

ピューレや香料などはほぼ使うことなく、素材そのものから仕上げるジェラートは素材以上にその味がすると人気

ビタミンなど栄養価の高いキウイも追熟を行い、栄養、甘み、香りがのった状態でジェラートに


ジェラボ店主は高校時代にほぼ毎日のようにサウナに入るという生活を送り、入るたびについコンビニアイスをよく食べていた過去を思い出し、サウナ上がりにはやっぱりアイスが食べたい！が、今は年齢的にもアイスをたくさん食べることはちょっと気が引ける・・・とういことで美味しく！栄養素もしっかりとれる！という今回のサウナ後専用ジェラートの開発に至りました。
サウナで失われたミネラルをジェラートで

発汗により、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、カルシウム、ビタミンなどが失われます。
それらをビタミン、ミネラルたっぷりの食材のジェラートで一気に補給しませんか！？
美肌、疲労回復、脱水予防が期待できます！

【フレーバーにつきまして】
GELATERIA GELABOではサウナで失われたミネラルをジェラートで取り入れることができるよう下記フレーバーをご用意いたしました。

美肌効果の高いキウイとアボカド。
どちらも素材の甘味や美味しさを極限まで引き出す様追熟させ、濃厚な味わいの中にも優しい酸味と爽やかさが感じられる仕上がりに。完熟アボカドの食感がさらに滑らかさを際立たせます。
塩、アボカド、キウイに含まれるナトリウム、マグネシウム、カリウム、ビタミンC・B軍・Eを補給することで美肌、疲労回復、脱水予防が期待でき、サウナの効果をさらに引き出します。

1房ずつ外したレモンの果肉と果汁に細かく刻んだ表皮と白綿の蜂蜜漬けを合わせたレモンを丸ごと味わえるソルベ。
レモンの酸味と蜂蜜の甘味、それらを際立たせる塩味のバランスや果皮の食感が愉しめるジェラートです。
塩、レモン、はちみつに含まれるナトリウム、カルシウム、カリウム、ビタミンC・B軍・を補給することで美肌、疲労回復、脱水予防が期待でき、サウナの効果をさらに引き出します。
【セット概要】

・ソルティアボカドキウイ
・ソルティハチミツレモン
の2種類を各6個ご用意させて頂きます。

サウナ後専用ジェラートとGELATEIRA GELABOの定番フレーバーのセット商品です。
・ソルティアボカドキウイ（3個）
・ソルティハチミツレモン（3個）
・赤井川山中牧場ミルク
・ベルギー産クーベルチュールのショコラミルク
・自家製ブルーベリーソースとフランス産チーズ
・文久元年創業 京都 北川半兵衛の抹茶
・自家製スポンジのティラミス
・黒ゴマだんごと道産小豆のつぶあん
の8種類をご用意させて頂きます。

ショーケースいっぱいに並ぶ様々なジェラートは年間100種類を超えます

牛のベンチなど温かい雰囲気は小さなお子様にも人気



【GELATERIA GELABOについて】
2016年オープン以来多い日には1日1200名を超える来店のある大人気のジェラート店。全国発送のジェラートも一時3ヶ月待ちとなるほどの人気ぶりです。
赤井川村山中牧場の低温殺菌牛乳と、ピューレなどは使わず旬のフルーツを１つ１つ職人が皮を剥くところから作るジェラートはとても濃厚な味わいです。
フルーツのジェラートですと一般的には30％前後フルーツやピューレを入れて、後は水と砂糖などを入れて作るのですが、GELABOではピューレは使わず、かつフルーツの量を55％以上を基本としており、スイカなどは一切加水をせずスイカの糖度調整だけをしてそのままジェラートにしているため非常に濃い味わいで、人によってはそのフルーツ以上にそのフルーツの味がするといわれます。
また賞味期限が5日しかないためスーパーなどの店頭には並ばない低温殺菌牛乳をつかったジェラートは北海道を存分に感じられる乳臭さが一切ない、濃厚だけどすっきりとした味わいが特徴のジェラートです。
＜商品概要＞
サウナ後専用ジェラートセット
価格各種：
8個入　3,800円（税込）
12個入　5,200円（税込）
販売サイト：

※送料は全国一律990円