選ぶ基準は「長く使えるか」、料理研究家の大庭英子さんが使い続ける働き者の調理道具たち。

クロワッサンオンライン
2024.12.03 15:00
料理上手、暮らし上手の料理研究家、大庭英子さんが、たしかな目利きで選んだ道具を見せてもらいました。それぞれ手放せないものには、納得の理由があります。 “何十年も使ってきた道具は、今も主力です。” 料理研究家　大庭 英子さん 毎日の料理はこれで充分。働き者の調理道具たち。 大庭さんが、手入れをしながら長く使い続けている調理道具のレギュラーメンバー。1人分の日々の食事をさっと作るのに欠かせないという、…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

【刃物】“極太”丸太もなんのその！押しても引いてもザクザク切れる日本製バックソー
MADURO ONLINE
冬に食べたい「白菜と豚肉の鍋」。シンプルな味つけで素材のうま味爆発／大庭英子さんの冬おかず
ESSEonline
作り手の個性あふれるポケットが魅力のオリジナルアイテムを数量限定販売
PR TIMES Topics
2024年流行ったのはこれ！Mizukiさん＆まるみキッチンさんと語るトレンド料理ワード
フーディストノート
創業160年、伝統工芸「木曽漆器」を創り続ける海老屋が、オンラインショップを開設！
PR TIMES
【パティスリー GIN NO MORI】ショコラと森の恵みを詰め込んだバレンタイン限定のクッキー缶
PR TIMES Topics
片付けのプロで文筆家の青木美詠子さんが吟味した、掃除と家事を支える道具たち。
クロワッサンオンライン
料理研究家・藤井 恵さん【著者インタビュー】フライパンからトング、菜箸まで　道具愛にあふれたキッチン　　
大人のおしゃれ手帖web
キューブ型に焼き上げたバレンタイン限定スイーツ登場
PR TIMES Topics
小さいけれど頼れる実力派。ベテラン打刃物職人がつくる万能ペティナイフ。【今日の逸品】
Casa BRUTUS
視線を上手に集める工夫で、一見「きれい」を実現する。
クロワッサンオンライン
いつもの朝食プラス「Ｙ１０００」でウェルネスライフ。管理栄養士が奨める新習慣！
antenna
料理研究家・野口英世さんのとっておきの器を拝見。
クロワッサンオンライン
効率も気分もアガる！ おしゃれで便利なキッチン雑貨9選【傑作＆大本命モノ決定版】
＆GP
花瓶とお花を自由に組み合わせ！生花のように飾れる「ビルド・ア・ブーケ」登場
PR TIMES Topics
柴田文江がデザインした「これさえあれば」の万能三徳〈タダフサ〉【今日の逸品】
Casa BRUTUS
道場六三郎さんプロデュース第２弾！ 切れ味抜群の家庭用包丁「ろく刀（とう）」が発売中
暮らしとおしゃれの編集室
【暮らしの道具大賞2024 キッチンの名品8選】料理上手な目利きさんが選んだ機能美自慢の逸品は？
リンネル.jp
【俳優・ともさかりえさん】料理の道具は長く付き合えて、おいしくなるものを。
クロワッサンオンライン