【オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ】沖縄のスパイスが香る世界の鍋料理を提供「ウィンターランチブッフェ～冬を彩る、世界のあったか味覚旅～」を開催

HMJ
開催期間：2024年12月1日(日)～2025年2月28日(金)

　「島とあそぶ 森とつながる」をコンセプトに、沖縄本島北部、亜熱帯の豊かな森と碧い海が広がる「やんばる」の入口に位置するオリエンタルホテル 沖縄リゾート＆スパ（沖縄県名護市）は、2024年12月1日(日)から2025年2月28日(金)の期間、Buffet & Grill QWACHI（クワッチ―）のランチタイムにて、冬の季節にぴったりな温かい料理と異国の味をご堪能いただける「ウィンターランチブッフェ～冬を彩る、世界のあったか味覚旅～」を開催いたします。

フェアメニューには、冬の時期に心も身体も温まる世界の鍋料理を提供いたします。日本の「しゃぶしゃぶ」をはじめ、白身魚やムール貝などの魚介類をトマトベースで煮込んだ南フランスの「ブイヤベース」や、鶏肉や冬瓜をココナッツミルクで煮込んだタイの鍋料理「トムカーガイ」など、世界各国の鍋料理をご用意いたします。また、ラム肉や野菜の出汁の奥深い風味が特徴で北アフリカでよく食べられる「クスクスダニョー」には、スパイスミックス「やんばるスパイス」を使用、原料の58％がウコンや島唐辛子、島ショウガなどの県産素材でできており、やんばるのスパイスの香りもお楽しみいただけます。世界の味を楽しみながら、身体を芯から温め、心もリラックスさせてくれる鍋料理をご堪能ください。
さらに、日替わりの県産野菜が並ぶサラダコーナーや、ご自身でカスタマイズするタコライス、ポークたまごおにぎりなど、沖縄食材もご用意。バラエティ豊かなランチブッフェをお楽しみいただけます。

ウィンターランチブッフェ～冬を彩る、世界のあったか味覚旅～
期間　　2024年12月1日(日)～2025年2月28日(金)
会場　　Buffet & Grill QWACHI（クワッチ―）
時間　　11:30～14:30（14:00 L.O.）
料金　　大人￥3,500／シニア（65 歳以上）￥2,800／小人（7～12 歳）￥1750
幼児　　（3～6 歳）￥800／2 歳以下 無料
詳細　　

メニュー例

しゃぶしゃぶ

ブイヤベース

トムカーガイ

クスクスダニョー

■Buffet & Grill QWACHI（クワッチ―）
「クワッチー」とは沖縄の方言で「ご馳走」という意味です。「Eat Okinawa」をテーマに沖縄食材にこだわり、季節に合わせ和食・洋食・中華とインターナショナルなお料理をブッフェスタイルで提供しています。ライブ感あふれるオープンキッチンで、シェフがその場で作るお料理もお楽しみいただけます。お子様にも嬉しいキッズメニューもご用意しておりますので、ご家族からカップルまでご利用いただけます。

■オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ
沖縄本島北部、亜熱帯の豊かな森と碧い海が広がる「やんばる」の入口に位置する「オリエンタルホテルズ＆リゾーツ」初のリゾートホテルです。沖縄自動車道許田インターチェンジに近く、沖縄美ら海水族館まで60分、恩納村万座毛まで20分など北部のみならず中南部へアクセスしやすいアクティブな沖縄観光に最適。全室オーシャンビューの44.6 平方メートル 以上の広い客室（361室）、レストラン＆バー、宴会場、チャペルなどを備えています。沖縄県内最大級の広さを誇るガーデンプールは照明設備を備え、ナイトプール営業を実施し、夏期にはプールバーやイベントを楽しむことができます。一部エリアは温水化設備を備え冬季シーズンにもご利用いただけます。ご宿泊者様にはかりゆしビーチ（送迎あり）も無料でご利用いただけます。ロビーエリアには、やんばるに自生する木々に囲まれた開放的なクラブルーム宿泊者専用「クラブラウンジ」、アメニティを自由に選べる「アメニティベース Arin Krin」を設置し、より充実したご滞在をご提供します。

■オリエンタルホテルズ＆リゾーツとは
オリエンタルホテルズ＆リゾーツは、株式会社ホテルマネージメントジャパンが運営するホテルチェーンブランドです。 “独自性のある滞在体験の提供”と、ホテルそのものが“エリアを巻き込んだデスティネーションとなること”を目指し、「オリエンタルホテル」や「ホテル オリエンタル エクスプレス」など国内14ホテル（総客室数3,940室）を展開しています。入会費・年会費無料の独自メンバーシップ「CLUB ORIENTAL（クラブオリエンタル）」では、魅力的な特典や会員限定プランをご利用いただけます。
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また独自のメンバーシップである「CLUB ORIENTAL（クラブオリエンタル）」は、オリエンタルホテルズ＆リゾーツのグループ内全国15施設の会員限定プランをご利用いただけるほか、館内レストランでのご利用特典などが受けられます。無料会員登録やプログラム詳細については、専用ページ（https://www.oriental-hotels.com/club-oriental/）をご覧ください。

■株式会社ホテルマネージメントジャパン 会社概要
株式会社ホテルマネージメントジャパンは、国内22ホテル（総客室数6,445室）を展開するホテル運
営会社です。グループホテル総従業員数は2,763名。独自ブランドである「オリエンタルホテル」と
「ホテル オリエンタル エクスプレス」に加え、「ヒルトン」、「シェラトン」、「ホテル日航」な
ど多様なホテル経営及び運営を行っています。（2024年11月現在）