八芳園
八芳園の400年続く日本庭園が、神秘的な青の世界に包まれる冬のライトアップを12/21（土）より開催 ― 特別メニューをご提供するクリスマスイベントも
総合プロデュース企業 株式会社八芳園(代表取締役社長：井上義則、東京都港区、以下「八芳園」)は、2024年12月21日(土)～27日(金)、2025年1月6日(月)～31日(金)に、『TOKYO BLUE GARDEN 2024-2025』を開催いたします。400年の歴史を紡ぐ八芳園の日本庭園が青くライトアップされ、神秘的な空間が広がる冬のライトアップイベントです。八芳園内レストラン「Thrush Cafe（スラッシュカフェ）」では、イベントに合わせて冬の庭園をイメージした特別メニューをはじめ、季節ごとに変わる“夜パフェ”やアフタヌーンティーもご用意。また、クリスマスシーズン〈12月21日(土)～25日(水)〉には、『HAPPO-EN CHRISTMAS 2024』を開催し、本館ロビーや「オリエンタルチャペル」のクリスマス限定装飾、特別メニューのご提供を行います。ご家族やご友人など、大切な方々と過ごす冬のひとときをお愉しみください。
【「TOKYO BLUE GARDEN 2024-2025」特設サイト：
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【「HAPPO-EN CHRISTMAS 2024」特設サイト：
『TOKYO BLUE GARDEN 2024-2025』 ― 神秘的な青のライトアップやイベント限定メニューを提供
今年も冬のライトアップイベント『TOKYO BLUE GARDEN 2024-2025』を、2024年12月21日(土)～27日(金)、2025年1月6日(月)～31日(金)に開催いたします。400年の歴史を紡ぐ八芳園の日本庭園が、青一色の神秘的な世界に包まれるライトアップをはじめ、フォトコンテストの開催、冬の庭園をイメージした特別メニューのご提供などを行うとともに、期間中は本館ロビーも特別な装飾で皆様をお迎えいたします。凛とした空気とともに神秘的な青の美しさが際立つ、「日本の冬景色」をご堪能ください。
【Garden Light Up ― 「蒼の幻想」をテーマに庭園が青く幻想的な光で照らされる】
今年のイベントテーマは「蒼の幻想」。100以上のライトを使い、紺碧の空を思わせる深いブルーから神秘的なライトブルーまで、青い光のグラデーションを演出することで、伝統的な庭園美と現代的なライティングの融合によるアーティスティックな冬景色を創り出します。
期 間：2024年12月21日（土）～27日（金）、2025年1月6日（月）～31日（金）
※2024年12月28日（土）～2025年1月5日（日）は年末年始休業となります。
時 間：日没～21時まで ※終了時間はご宴席の状況により異なります。
場 所：八芳園 庭園
入場料：無料
【TOKYO BLUE GARDEN 2024-2025 フォトコンテスト ― Instagramでのフォトコンテストでイベントを盛り上げる】
庭園が青く照らされるライトアップに合わせて、Instagramでは「青」をテーマにしたフォトコンテストを開催。“日常のなかで見つけた青”“自然の中の水面”“美しい空の青”“静寂の雪景色”など、八芳園に限らずさまざまな場で自由に「青」を表現した作品を募集いたします。ハッシュタグ「#tokyobluegarden2025」をつけてInstagramにご投稿ください。優秀作品を投稿された方には、八芳園の料亭壺中庵の手土産ブランド「壺中庵」より、賞品をご用意しております。（詳細は「TOKYO BLUE GARDEN 2024-2025」特設サイトをご確認ください）
【Garden Bar ― 青の世界の中で美酒を味わうBARが登場】
青を纏った幻想的な庭園で、ここでしか味わうことができない「Garden Bar」。オリジナルカクテルをはじめとして、おすすめのホットワインや日本酒をご用意いたします。非日常空間で美酒に酔いしれる、大人のBARをお愉しみください。
・期 間：2025年1月15日（水）～31日（金）
・時 間：17時00分～21時00分まで（L.O.20時30分）
・場 所：八芳園庭園（滝前）
・入場料：無料（ドリンクは別途500円（税込）～ ※アルコール・ソフトドリンク各種）
【「Thrush Cafe」特別メニュー ― 庭園の冬景色とともに味わう限定メニューを提供】
八芳園内のレストラン「Thrush Cafe（スラッシュカフェ）」では『TOKYO BLUE GARDEN 2024-2025』の開催期間中、冬の庭園のイメージに合わせた特別ディナーコースとオリジナルカクテルをご用意いたします。
・BLUE GARDEN DINNERコース
イベント開催期間中のディナーコースは、幻想的な霧をイメージした演出が行われる庭園や冬の雪景色をイメージした料理をお届けします。1皿目はイベントコンセプト「蒼の幻想」から着想を得た前菜。スープには山梨県「中村農場」の八ヶ岳名水赤鶏を詰めたパスタを浮かべ、雪をイメージしたチーズを削っています。寒平目を使用した魚料理は、クラシックなアルベールソースを添えた冬らしい味わいの一皿。肉料理は七谷鴨や京人参といった京都の素材を、実山椒のソースとともにお届けいたします。旬の食材や生産者との繋がりのある素材をふんだんに使用したこだわりの料理を、青く染まる庭園を眺めながらご堪能ください。
提供期間：2024年12月26日（木）～2025年1月31日（金）
※2024年12月28日（土）～2025年1月5日（日）は除く
場 所：八芳園内レストラン Thrush Cafeにて
時 間：17時00分～21時00分（L.O.20時00分）
料 金：8,800円(税込・サービス料別)
メニュー：
〈前菜〉 宮崎県「みさき農園」の冬野菜とホタテ貝の軽い燻製
〈スープ〉 色々野菜のミネストローネ 山梨県「中村農場」八ヶ岳名水赤鶏の自家製トルテリーニ
〈魚料理〉 寒平目のパン粉焼き アルベールソース
〈肉料理〉 京都七谷鴨のロティ 実山椒のソース
〈デザート〉 柚子のクレームダンジュ
パン、コーヒーor紅茶
ご予約はこちら：
※事前のご予約を推奨いたします。
・BLUE GARDEN オリジナルカクテル
『TOKYO BLUE GARDEN 2024-2025』に合わせて考案したオリジナルカクテルは、青く染まった庭園からインスピレーションを得た、青いカクテルの数々。きらびやかなイルミネーションや雪など、さまざまな「青」の情景を表現しております。この時期だけのオリジナルのカクテルやモクテルで、冬のひとときをお過ごしください。
・青孔雀（あおくじゃく）… 1200円（税込・サービス料別）
ブルーキュラソーで孔雀のような美しい青を表現したカクテル。雪をイメージしたトニックウォーターの泡が浮かび上がります。
・瑠璃（るり）… 1000円（税込・サービス料別）※ノンアルコール
グラスの縁に雪のように砂糖をまぶしたスノースタイルでご提供。お客様にシロップを注いでいただいて完成いたします。グラスの中で瑠璃のような青色のラメが舞い、冬のイルミネーションを彷彿とさせます。
・浅縹（あさはなだ）…1000円（税込・サービス料別）※ノンアルコール
バタフライピーを使った優しい味わいのラテ。湖面を思わせるような浅縹の優しい青に、雪をイメージしたフォームミルクと銀箔で仕上げております。
開催日：2024年12月26日（木）～2025年1月31日（金）
※2024年12月28日（土）～2025年1月5日（日）は除く
場 所：八芳園内レストラン Thrush Cafeにて
時 間：11時00分～21時00分（L.O.20時00分）
好評の“夜パフェ”とアフタヌーンティーには、冬の季節限定メニューが登場！
【〈1日10食限定〉期間で変わる旬のフルーツを贅沢に味わう“夜パフェ”】
1日10食限定の“夜パフェ”は、2024年12月1日(日)～27日(金)に「朝摘みいちごパフェ」を提供いたします。採れたてのいちごをイメージした飴細工の中には、フロマージュエスプーマとクランブルショコラが隠れており、食べるごとに驚きが感じられます。
また、2025年1月7日(火)～31日(金)には味わいを変えて、「冬の柑橘パフェ」が登場。新鮮な蜜柑と文旦の果肉をたっぷりと使用し、ヨーグルトシャンティのほのかな酸味が味を引き締め、金木犀のジュレが季節の味わいを深める一品です。
旬のフルーツを贅沢に使い、味と見た目で魅力を堪能できる“夜パフェ”を、ぜひお愉しみください。
・「朝摘みいちごパフェ」
・期 間：2024年12月1日（日）～27日（金）※12月19日（木）～25日（水）は除く
・場 所：八芳園内レストラン Thrush Cafeにて
・時 間：17時00分～21時00分（L.O.20時00分）
・料 金：3,300円（税込・サービス料別）
・ご予約はこちら：
（事前のご予約を推奨いたします）
・「冬の柑橘パフェ」
・期 間：2025年1月7日（火）～31日（金）
・場 所：八芳園内レストラン Thrush Cafeにて
・時 間：17時00分～21時00分（L.O.20時00分）
・料 金：3,300円（税込・サービス料別）
・ご予約はこちら：
（事前のご予約を推奨いたします）
【冬のティータイムを演出する「WINTER アフタヌーンティー」】
一面真っ白な雪景色を思わせる「ホワイト」をテーマに、「タルト柚子」や「マカロン 柚子ジンジャー」など、旬の柚子をはじめとする柑橘をアクセントにした「WINTERアフタヌーンティー」。冬の庭園美とともに、13種類のスイーツ・セイボリーや20種類からお選びいただけるドリンクをお愉しみください。
期 間：2024年12月26日（木）～2025年1月31日（金）
※2024年12月28日（土）～2025年1月6日（月）は除く
場 所：八芳園内レストラン Thrush Cafeにて
時 間：〈平日〉11時00分 / 13時30分 / 15時00分～19時00分 ※2時間制
〈土日祝〉15時00分～19時00分 ※2時間制
料 金：4,100円（税込・サービス料別）
▼ご予約はこちら：http://
※要予約（ご利用日の前日12時00分までにご予約ください) ※２名様よりご利用いただけます。
『HAPPO-EN CHRISTMAS 2024』 ― 家族や友人とともに過ごす八芳園のクリスマス
2024年12月21日(土)～25日(水)のクリスマスシーズンに開催する『HAPPO-EN CHRISTMAS 2024』では、「大切なひとときに、想いを込めて」をテーマに、家族や友人など、大切な方の幸せを願いながら過ごす特別なクリスマスを演出いたします。
※詳細は特設サイトをご確認ください：『HAPPO-EN CHRISTMAS 2024』特設サイト：
クリスマスの特別な夜を彩る「CHRISTMAS ディナーコース」は白い素材でまとめてスノードームを思わせる盛り付けに仕上げた前菜に始まり、身も心も温まるスープやグラタン、カルツォーネ、冬野菜をふんだんに添えた熊本あか牛の藁焼き、そしてそりをイメージしたデザートまで、一皿ごとに丁寧に仕上げた品々が並びます。コースに合わせてソムリエが特別にセレクトした日本ワインも別途ご用意しております。また、この時期限定の、赤いサングリアやツリーをイメージしたオリジナルカクテルも終日お愉しみいただけます。こだわりの料理やワインとともに、特別な一夜をお過ごしください。（ワイン・カクテルは別料金となります）
提供期間：2024年12月21日(土)～25日(水)
時間：17時30分～／19時00分～ ※2時間制
料金：12,000円（税込・サービス料別途）
▼ご予約はこちら：
※要予約（ご利用日の前日12時00分までにご予約ください)
【CHRISTMAS アフタヌーンティー】
アフタヌーンティーも、2週間限定の「CHRISTMAS アフタヌーンティー」として、クリスマス期間だけの特別なメニューでお届けします。トナカイをイメージした「チェリーカヌレ」、グリーンとレッドの色合いが映える「ガトーピスターシュ・ラズベリー」など、クリスマスムードを高める愛らしいスイーツが揃います。クリスマスムードとともに庭園を眺めながら、心踊るアフタヌーンティーをお愉しみください。
提供期間：2024年12月16日（月）～25日（水）
時間：15時00分～17時00分 ※2時間制
料金：4,100円（税込・サービス料別途）
▼ご予約はこちら：
※要予約（ご利用日の前日12時00分までにご予約ください)
【恒例のウィッシュツリーが登場！「オリエンタルチャペル」も聖夜を彩る姿に】
毎年、八芳園のクリスマスを彩る大きなクリスマスツリーが今年も本館メインロビーに登場します。皆様の願いを記したオーナメントを飾る、今年だけのウィッシュツリーが八芳園のクリスマスを盛り上げます。また、八芳園のチャペル「オリエンタルチャペル」もクリスマス仕様の装飾に。この時期だけの神聖な姿をお愉しみいただけます。
【総合プロデュース企業 八芳園について】
東京・白金台にて、江戸時代より続く広大な日本庭園を有し、婚礼・宴会事業やMICE事業の推進、地域プロモーションなど多角的な事業を展開する総合プロデュース企業です。パーパス「日本を、美しく。」の実現へ向け、歴史や文化を守りながら日本の魅力を世界へと発信し、白金の地にとどまらない「交流文化創造」に取り組んでいます。
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