株式会社ユニマットキャラバン
数量限定発売後 即完売したカフェインレス「ESPRESSO MARTINI BASE」
この度、キャラバンコーヒー（運営元：株式会社ユニマットキャラバン／本社：東京都港区／代表取締役社長 落合昭）は、11月22日（金）より、バーとカクテルの専門WEBメディア「BAR TIMES」との共同開発で数量限定発売(2024.10.15)をしたエスプレッソマティーニ専用のカフェインレス リキッドコーヒー『ESPRESSO MARTINI BASE』（エスプレッソマティーニベース）の通年販売を開始いたします。
「エスプレッソマティーニ専用 × カフェインレスのリキッドコーヒー」というユニークなコンセプトと「香り高い本格的なコーヒーの風味」という点において、多くのバーテンダーやカクテルファンの皆様より好評をいただき、初回生産分500本を数量限定発売後ほどなく完売いたしました。
完売後、再購入を熱望されるお声を多数いただき、通年販売を開始することを決定いたしました。
11月22日（金）～
キャラバンコーヒーオンラインショップ
バータイムズストア
12月1日（日）～
キャラバンコーヒー直営店舗
12月10日（火）～ CARAVAN COFFEE STAND（横浜元町)、BAR iL PRiMARiO（表参道）にて、本品を使った『ESPRESSO MARTINI』の提供を開始いたします。
【商品名】
エスプレッソマティーニベース
【発売日・販売場所】
2024年11月22日（金）～
キャラバンコーヒーオンラインショップ
バータイムズストア
2024年12月1日（日）～
キャラバンコーヒー直営店舗
2024年12月10日（火）～
CARAVAN COFFEE STAND（横浜元町）、BAR iL PRiMARiO（表参道）にて、本品を使った『ESPRESSO MARTINI』の提供を開始いたします。
【販売価格】1,188円（税込）
【種類名称】コーヒー飲料（カフェインレス）（希釈用）
【原材料名】カフェインレスコーヒー（国内製造）
【内容量】275ml
【アルコール】フリー
～商品特長～
エスプレッソマティーニ専用のリキッドコーヒー
『ESPRESSO MARTINI BASE』は、エスプレッソマティーニのためだけに開発しました。エスプレッソマティーニとは、ウオッカをベースとしたカクテルで、昨今、世界中のカクテルファンから人気が高まっています。コーヒー豆のセレクトから焙煎、ブレンドまでエスプレッソマティーニに最適な味わいにこだわりました。
『ESPRESSO MARTINI BASE』の味わい
『ESPRESSO MARTINI BASE』は、苦みと酸味は穏やかですが、深みのある味わいが特徴です。ブラックチェリーやカシスのような印象の香りがわずかに感じられ、すっきりとしていますが飲み応えは十分感じられます。
カフェイン97％除去。バーでも家庭でも安心の“カフェインレス”
農林水産省から注意が促されているように、カフェインとアルコールの同時摂取について身体への影響が懸念されています。『ESPRESSO MARTINI BASE』は、カフェイン97％除去のカフェインレス仕様。薬品を使わずに水を使用して抽出する「水抽出法」を採用し、コーヒー本来の味を残すことで美味しさはそのままに、バーでも家庭でも安心してエスプレッソマティーニを楽しむことができます。
1928年創業、老舗コーヒーメーカー「キャラバンコーヒー」によるこだわりの製法
コーヒー豆は、複数あるカフェインレス原料豆の中からブラジル、コロンビア産の豆を選定。苦みと酸味は穏やかですが、深みのある味わいで、カクテルの割材として主張し過ぎない絶妙なバランスです。焙煎は、豆のキャラクターが引き立つシティロースト仕上げ、焙煎職人が卓越した技術で正確に煎り上げています。
コーヒーに精通した2人のバーテンダーがアドバイザーとして協力
開発プロジェクトには、2人のトップバーテンダーが参加。一人は、日本におけるコーヒーカクテルの第一人者である高宮裕輔さん（TIGRATO／東京・四ツ谷）、もう一人は、自身も大のコーヒー好きでコーヒーカクテルに関しては一家言ある大場健志さん（bar cacoi／東京・銀座）です。サンプルのテイスティングや味わいの方向性など、アドバイサーとして協力いただきました。
『ESPRESSO MARTINI BASE』推奨レシピ
［レシピ］
・エスプレッソ マティーニ ベース（本品）：90ml
・ウォッカ ：30ml
・シロップ ：10ml
［作り方］
シェーカーに全ての材料を入れ、ミルククリーマーで撹拌してシェイクする。
茶漉し（ダブルストレイン）で漉してグラスに注ぐ。
初回数量限定発売『エスプレッソマティーニベース』ご購入者対象アンケート結果
初回ご購入者を対象にアンケートを実施し、商品に関する感想やご意見を伺いました。
「とても満足」「満足」と回答した方は、全体の83％。「味わい」「香り」が満足した理由に。
商品の満足度をたずねたところ、「とても満足」「満足」と回答した方は、全体の83％にのぼりました。また、どのような点に満足したかをたずねると全ての方が「味わい」「香り」と回答。老舗コーヒーメーカーならではの品質を評価いただきました。「簡便さ」の回答も多く、特別なマシンや道具がなくてもエスプレッソマティーニベースをウオッカと合わせるだけで本格的なエスプレッソマティーニが完成するとあってこちらも高評価でした。
90％が「再購入したい」と回答。独占したいから「人にすすめない」の回答も！
再購入したいかの質問に対しては、90％の方が「購入したい」と嬉しい回答結果が。また、本商品を人におすすめしたいかの質問は「すすめたい」が80％で、「すすめない」が5％。中には、独占したいので人にすすめたくないという回答もありました。大変光栄ですが、ぜひおすすめいただければと思います！
『エスプレッソマティーニベース』を購入した理由は、「エスプレッソマティーニ専用だから」が1位！
グラフにはありませんが、本商品を購入した理由をお聞きしたところ、一番多かったのは「エスプレッソマティーニ専用だから」、続いて「どんな味わいか興味があったから」でした。コーヒーカクテルは様々ありますが、世界的に人気のエスプレッソマティーニに焦点を当てたという部分に興味を持っていただいたようです。まだ『エスプレッソマティーニベース』を体験していない方、購入しようか検討されている方は、ぜひこのアンケート結果を参考にしていただければと思います。
【BAR TIMES】
バーをこよなく愛す、バーファンのためのWEBマガジン
【キャラバンコーヒー】
1928年横浜馬車道で、輸入食品と自家焙煎コーヒーを取り扱う店として創業し、日本にコーヒー文化を浸透させたコーヒーブランドです。以来、港町横浜ならではの先進的なビジョンと本物の味にこだわり、約1世紀の時を経て磨きあげた伝統の技でコーヒーを作り続けています。横浜の自社工場直送の新鮮なコーヒーをカフェで提供している他、ビーンズショップで販売もしています。こだわり抜いて創り上げた看板ブレンド「ゴールデンキャメル」を中心とした香り高い味わいのオリジナルコーヒーをぜひお試しください。
【株式会社ユニマットキャラバン】
1928年に創業したコーヒーブランド「キャラバンコーヒー」を主軸とし、コーヒー豆の輸入、焙煎、加工、販売、卸売を展開する他、パリの中心地であるヴァンドーム広場のすぐ隣に本店を構えるフランスの紅茶ブランド「NINA’S」日本総代理店として茶葉製品の販売、卸売を行っています。
