【イタリア食堂の名物】世界中で人気上昇中【バターチキン】に挑戦！たっぷりバターと弱火が旨さの秘密♡

「バターチキン」と聞いてインドカレーを思い浮かべた筆者。でも、今注目されている「バターチキン」はイタリア料理の方。鶏むね肉をバターでソテーするシンプルな料理ですが、世界中で人気があるそうです。そんな「バターチキン」を、料理家の樋口直哉さんが…