丸の内「東京ビアホール&ビアテラス14」より、コエドブルワリーの限定ビール『白舞-Shirogamau-(しろがまう)』を数量限定で11/22(金)より提供スタート

2024.11.19 17:56
株式会社ポトマック
丸の内「東京ビアホール&ビアテラス14」は、2024年11月22日(金)より、コエドブルワリーの期間限定ビール『白舞-Shirogamau-(しろがまう)』を10樽限定で提供いたします。
埼⽟・川越のクラフトブルワリー『COEDO』の限定ビールがイチヨンでお楽しみいただけます。 無くなり次第終了となりますのでお早めにお越しください。 丸の内の開放感あるビアホールで、限定ビール⽚手に素敵なひと時をお過ごしください。

■白舞-Shirogamau-(しろがまう)
Sサイズ 1078円 / Mサイズ 1320円 / Lサイズ 1925円(税込)
【ビアスタイル】Kristall IPA(クリスタル IPA)
【アルコール度数】5.5%
【IBU】43
小麦を使用しつつ酵母ろ過を行ったクリスタルIPA。色合いは薄い金色。小麦からくるマウスフィールの滑らかさともちもちの泡持ち、ホップからくるメインアロマはジューシーな甘いオレンジ様の香り。香味バランスからアルコール度数は5.5%としながらもボディはすっきりとした飲み口です。
ドイツの酵母入り小麦のビール、ヘフェヴァイツェンを酵母ろ過した"クリスタルヴァイツェン"の定性的な特徴をIPAに応用しつつ、メインアロマは酵母由来のエステル(ヴァイツェン)からホップ由来のチオール(IPA)に置き替えて設計しています。
クリスタルヴァイツェンをオマージュしたオリジナルIPAとして、ビアスタイルはコエドブルワリーが独自に表現したドイツ語表記の「Kristall IPA(クリスタルIPA)」としています。
商品名の「白舞-Shirogamau-」は"雪がふわふわと舞う"冬の美しい情景と重ね合わせています。また、コエドブルワリーの定番品”白-Shiro-”の小麦ビールの滑らかな口当たりと味わいを受け継いだ小麦麦芽のIPAであり、ホップのメインアロマがふわっと香るイメージから"白”が”舞う”とし、白-Shiro-が違う戯曲で舞い「白舞-Shirogamau-」になるというダブルミーニ ングも内包されています。

■樽生で味わえる、レギュラーメニューのCOEDOビール6種
COEDOは埼⽟県川越を拠点としたコエドブルワリー生まれの、世界にも認められたプレミアム・クラフ トビール。 高い評価とともに飲める機会が増えてきたCOEDOビールですが、⽸や瓶が主流。 当店はこのCOEDOビールを、レギュラー6種すべて樽生でご提供する数少ないお店です。

・瑠璃 -Ruri- S:737円 M:957円 L:1320円(税込)
軽めの苦味と、すっきりとしたキレのあるプレミアムビール。どんな料理にも合い、ずっと飲み続けら れるCOEDO入門の1杯目。

・毬花 -Marihana- S:803円 M:1023円 L:1441円(税込)
グレープフルーツのようなしっかりとしたフレーバーがあり、淡い⻩金の液⾊と純⽩の泡にシトラスを 思わせるアロマが華やかに香るセッション・IPAスタイル。

・伽羅 -kyara- S:737円 M:957円 L:1320円(税込)
爽やかな柑橘を思わせる香り、 そしてしっかりとした苦味によって作られるボディ。伽羅⾊をした、ビ ターな大人のビール。

・⽩ -Shiro- S:935円 M:1155円 L:1606円(税込)
苦味が少なく、とてもフルーティーな香り。無濾過らしく口あたりはとても滑らか。そのやさしい味は まさしく「⽩⾊」。

・漆黒 -Shikkoku- S:935円 M:1155円 L:1606円(税込)
まろやかで、香ばしさが口に広がる⿊ビール。しっとりとした香味に似合った、艶のある⿊⾊。

・紅⾚ -Beniaka- S:1045円 M:1265円 L:1848円(税込)
とても濃厚で、贅沢なコクと⽢みをもっています。上質の⻨芽と薩摩芋(武州小江戸川越産金時薩摩芋/ 焼芋加工)とビール職人が生み出す、未だかつてないビール体験をどうぞ。

■店舗詳細
東京ビアホール&ビアテラス14 東京ビアホール&ビアテラス14
緑豊かな丸ノ内のオアシス、爽やかなテラスで味わうクラフトビールとシェフこだわりの遊び心溢れる 一品。 近隣のオフィスワーカーに愛されるイチヨン。 COEDOビールをはじめ、7種類の樽生ビールをお楽しみいただけます。

【店名】 東京ビアホール&ビアテラス14
【住所】 東京都千代田区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビルディング 2F
【電話番号】03-6269-9585
【営業時間】11:00~23:00
【定休日】不定休(施設に準ずる)
【席数】108席(店内60席 / テラス48席)
【WEB HP】
【Instagram】
当プレスリリースURL
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【本件に関する報道関係者からのお問合せ先】
株式会社ポトマック 担当:内田
TEL:03-6455-1541/FAX:03-6455-1544
MAIL: uchida@potomak.co.jp

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