南海のリゾートで味わう、ウェルネス キュイジーヌ

ザ・テラスホテルズ株式会社
ブセナ岬に立つウェルネスリゾート、ザ・テラスクラブ アット ブセナでは、沖縄食材に健康・滋養の視点を加えたクリスマスディナーをご用意いたします。

客室「クラブデラックス サンセット」から望むイルミネーション

青く輝く南海に包まれたウェルネスリゾート、ザ・テラスクラブ アット ブセナ。運動・栄養・休養のバランスのとれたウェルネスプログラムと、「クラブ」ならではのきめ細やかなパーソナルサービスで、大人のための心ほどく休日をお約束します。
レストランで提供するのは、地元食材を中心にした身体に優しく、かつ独創的で満足度の高い一皿。ホリデーシーズンは、キャンドルが灯るテーブルに煌めくようなコースディナーをご用意します。

ファインダイニング

彩り野菜のテリーヌ シーフードマリネを添えて

県産マグロとアボカドのソテー

赤仁ミーバイと帆立のムニエル

和牛リブロースのローストビーフ

ホリデーシーズンを彩る、沖縄の食材を取り入れた華やかなクリスマスディナー。サンゴの海に育まれたアーサ（青草）のチュイルを添えた「野菜のテリーヌ」を皮切りに、美味の饗宴が始まります。魚料理は、高タンパクの沖縄近海魚・赤仁ミーバイのムニエルをサフランが香る軽やかなリゾットとともに。余分な脂を落としながらシルキーな食感に仕上げた「和牛リブロースのローストビーフ」は、いちじくとエシャロットを加えた赤ワインのソースでお楽しみください。

- 場　　所：ファインダイニング
- 提供期間：2024年12月1日（日）～ 12月25日（水）
- 営業時間：17：30～22：00（ラストオーダー21：30）
- 料　　金：Wellness Cuisine "Noel"　15,000円（税込み、サービス料別）

～メニュー～
彩り野菜のテリーヌ　シーフードマリネを添えて　ビーツとバジルの二種のソース
県産マグロとアボカドのソテー　オランデーズソースとバルサミコソース
ポテトポタージュ　グラチネ仕立て
赤仁ミーバイとホタテのムニエル　ブイヤベース風味のリゾットで
和牛リブロースのローストビーフ　いちじくとエシャロットの赤ワインソース
苺とカスタードのミルフィーユ


ファインダイニング

※ご利用はザ・テラスクラブ アット ブセナおよびザ・ブセナテラス クラブヴィラにご宿泊のお客様に限らせていただきます。

＜ご予約・お問い合わせ＞
ザ・テラスクラブ アット ブセナ
TEL：0980-51-1113（ホテル代表）
ザ・テラスクラブ アット ブセナ
沖縄本島北部・名護市の入り口にあたる部瀬名岬に位置し、南国の美しく青い海をステージとしたウェルネスリゾート。「運動・栄養・休養」のバランスの取れたウェルネスプログラムを中心に、ザ・テラスホテルズ内でも「クラブ」クラスのきめ細やかでハイクオリティなサービスを提供し、大人のための心ほどける休日をお約束しています。
2016年より「スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールド」に加盟。

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【スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールド】
90カ国以上の550軒以上の独立系ラグジュアリーホテルが加盟するラグジュアリーホテルの会員組織（本社：イギリス）。ザ・テラスクラブ アット ブセナは2016年5月、日本のホテルとしては10番目に加盟ホテルとして迎えられました。