東京から北海道・美瑛町へ移住。畑を耕し、レシピを生み、暮らしを“実験的”に楽しむ／料理家・たかはしよしこさんの「手づくり」を楽しむ暮らし

天然生活web
2024.11.08 18:00
自分で育てた野菜や、庭の植物を使って保存食をつくったり、インテリアに少し手を加えたり。手づくりは暮らしを豊かにします。今回は、料理家・たかはしよしこさんの手づくりを楽しむ暮らしを紹介します。
（『天然生活』2020年11月号掲載） ※記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです 畑を耕し、レシピを生み出し、実験的に楽しむ「春に摘んで乾燥させたヨモギは、パンケーキやゼッポリーニ（※イタリアのピ…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

手を動かして豊かに過ごす夜時間。義父が建てた“築60年”の小さな納屋で「秋の夜長」のコツコツ手仕事／78nanahachi・横山頼子さん
天然生活web
「工夫のある暮らし」がもたらした“2つのこと”。エッセイスト・石黒智子さんのアイデアノート／あるもので暮らす工夫と楽しみ
天然生活web
“くるみ割り人形” の華やかな世界観を楽しめる限定デザインBOXが登場
PR TIMES Topics
84歳、人生で20回近くの引っ越しを経て「わずか3畳」の心地いい部屋に。小さな暮らしの“3つのミニマム”／祐成陽子さん
天然生活web
「にんじんと大豆の甘酒ラペ」と“手づくり甘酒”のつくり方／発酵マイスター・榎本美沙さん
天然生活web
幅広いシーンで活用できる「フラップ付き二重構造クリアタンブラー」登場
PR TIMES Topics
収穫した“野菜や果実”は保存食やシロップに、“ハーブ”はドライにして長く味わう。料理家・たかはしよしこさんの「手づくり」を楽しむアイデア
天然生活web
ラベンダー香る「ブルーベリージャム」のつくり方。いつものジャムを“ハーブ”でアレンジ／料理家・たかはしよしこさん
天然生活web
ロキソニンにまつわる素朴な疑問を薬の作り手が解決！ 小さな錠剤に込められた想いとは
antenna
続・注目ショップ＆ブランドのご紹介（「暮らしのおへそ」編）　「おしゃれとおへそのお買い物展」in博多阪急
暮らしとおしゃれの編集室
日々の「手づくり」で暮らしを豊かに。暮らしの道具もハーブも“何でも試しに”つくってみる／木工家・川合優さん、ハーブ・アロマアドバイザー・留里さんの手づくりを楽しむ暮らし
天然生活web
洗練された香りを纏わせる衣類用消臭フレグランス新発売
PR TIMES Topics
「自然治癒力」を高める、12の暮らしの習慣とお手当。自然派医師・本間真二郎さんが実践する“感染に備える暮らし”
天然生活web
免疫力を高めるカギ「腸内細菌」を育てる食事とは？ 自然派医師・本間真二郎さんの“自然治癒力”を高める暮らし
天然生活web
動物病院からも信頼のペットシャンプーが動物病院3院で展示開始
PR TIMES Topics
私を幸せにした「あの言葉」手づくり暮らし研究家・美濃羽まゆみさんが子育て中に出合った“お守り"
天然生活web
東京を離れ、淡路島で出合った「古い小屋」をキッチンにDIY。どいちなつさんの“人”と“もの”をつなぐ、豊かな台所
天然生活web
あなたの動画を自然に翻訳！「AI動画翻訳くん」とは？
antenna
美濃羽まゆみさんの「ずっと使える」愛用品。“築100年”の町家暮らしから生まれる、持続可能なもの選び
天然生活web
“女優”ではなく「ひとりの母」として。俳優・財前直見さんが大分へ移住して育む“いまも昔も変わらない”健やかで、幸福な暮らし
天然生活web