東京から北海道・美瑛町へ移住。畑を耕し、レシピを生み、暮らしを“実験的”に楽しむ／料理家・たかはしよしこさんの「手づくり」を楽しむ暮らし

天然生活web
2024.11.08 18:00
自分で育てた野菜や、庭の植物を使って保存食をつくったり、インテリアに少し手を加えたり。手づくりは暮らしを豊かにします。今回は、料理家・たかはしよしこさんの手づくりを楽しむ暮らしを紹介します。
（『天然生活』2020年11月号掲載） ※記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです 畑を耕し、レシピを生み出し、実験的に楽しむ「春に摘んで乾燥させたヨモギは、パンケーキやゼッポリーニ（※イタリアのピ…
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