冬に食べたい旬の味覚を堪能できる 『柿家すし』 旬の寿司！！　「寒ぶり」「寒平目」「ときさば（旬さば）」「ほたて」「ずわいがに」

株式会社フォーシーズ
期間限定：2024年11月5日（火）～2025年2月16日（日）

　株式会社フォーシーズ（本社：東京都港区南青山　代表取締役会長兼CEO：淺野幸子）が展開する出前寿司「柿家すし」では、2024年11月5日（火）から、冬の旬ネタを盛り込んだ『旬の寿司 冬』の販売を開始いたします。

■冬だから味わえる旬の美味しさ　『旬の寿司 冬』
目利きのプロが全国の産地を訪ね歩き、その産地・その季節の美味しいネタを仕入れる「柿家すし」。季節に合わせて自信をもってお届けしている『旬の寿司』に、今年の冬に召し上がっていただきたい「寒ぶり」「寒平目」「ときさば（旬さば）」「ほたて」「ずわいがに」の5品を盛り込みました。

「寒ぶり」三重・愛媛県産
　豊かな海で育まれた「寒ぶり」は、艶やかな脂のりでコク深くとろけるような味わいが絶品です。

「寒平目」三陸産
　上質な白身の三陸産の「寒平目」は、噛むほどに甘みと旨みが溢れ出る逸品です。

「ときさば（旬さば）」対馬産
　毎年10月から翌2月にかけて五島・対馬海域で獲れるマサバの中でも400ｇ以上で厳選したものを「ときさば（旬さば）」と言い、程よい脂のりと身の締まりが絶品です。

「ほたて」北海道産
　海の幸の宝庫・北海道産の「ほたて」は、肉厚で程よい歯ごたえと、抜群の甘みがお楽しみいただけます。

「ずわいがに」
　冬のお楽しみ「ずわいがに」は、旨みと甘みが詰まった旬を感じる贅沢な味わいです。

旨みが凝縮された旬の味わいは、別売りの「塩・かぼす果汁」でさっぱりとネタの甘みを堪能いただくのもおすすめです。また、冬の旬ネタを使った寿司は、「旬のネタ5貫盛り」の他にも、まぐろやいくらなどの定番ネタが入った「旬の寿司 上」や、中とろや生うにが入った「旬の寿司 特上」、まぐろ・中とろ・ねぎとろ巻きが入った「旬とまぐろの寿司」など、盛り込みもご用意しております。

ぜひ、冬ならではの美味しい旬のネタを、柿家すしのこだわりのにぎりでお楽しみください。

＜旬のネタ5貫盛り＞
＜冬の旬ネタ＞
・「ずわいがに」380円
・北海道産「ほたて」 380円
・三重・愛媛県産「寒ぶり」 380円
・三陸産「寒平目」380円
・対馬産「ときさば〔〆さば〕」 340円
※写真左から1貫あたりの価格

＜旬のネタ5貫盛り＞
　販売価格：1,480円

・「塩・かぼす果汁セット」50円




■イチオシの旬ネタから人気のネタまで幅広く楽しめる、豪華な冬の盛り合わせ！

＜旬の寿司 上＞
【商品内容】　冬の旬ネタ5貫＜寒ぶり・寒平目・ときさば〔〆さば〕・ほたて・ずわいがに＞、いくら、まぐろ赤身、甘海老、柚子ふり穴子、ねぎとろ

　1人前（10貫）￥2,500　
　2人前（20貫）￥4,980
　3人前（30貫）￥7,440

＜旬の寿司 特上＞
【商品内容】　冬の旬ネタ5貫＜寒ぶり・寒平目・ときさば〔〆さば〕・ほたて・ずわいがに＞、まぐろ赤身、中とろ、生うに、いくら、落ちとろ、柚子ふり穴子、甘海老

　1人前（12貫）￥3,800
　2人前（24貫）￥7,580
　3人前（36貫）￥11,340

＜旬とまぐろの寿司＞
【商品内容】　冬の旬ネタ5貫＜寒ぶり・寒平目・ときさば〔〆さば〕・ほたて・ずわいがに＞、まぐろ赤身、中とろ、いくら、ねぎとろ巻き、柚子ふり穴子

1人前（12貫）￥2,880



＊写真は１人前です　＊価格等は予告なく変更する場合がございます　＊写真はイメージです　＊価格は全て税込です

◆厳選した旬のおいしさをお届けする「柿家すし」　(

)
新鮮な季節の味を大切に、こだわりのおいしさをお届けする出前寿司店として24店舗を展開。全国の産地からその季節ならではのネタを揃えた「旬の寿司」や、厳選した9種類のネタを贅沢に使用した柿家すし名物「きりこみばら寿司」など、食卓やお集まりの場を華やかに演出しています。