ビタクラフト
新コンセプトのファッショナブルなキッチンウェア。公式オンラインショップにて先行予約販売を開始
ビタクラフトジャパン株式会社（本社：神戸市、代表取締役：井村 守）は、製品企画プロジェクト「ビタクラフト EXレーベル」から生まれた新コンセプトの鉄フライパン「DENIIM（デニム）」を、2024年10月26日（デニムの日）にローンチいたしました。
ブランドコンセプト
使い込むほどに自分だけの色合いや風合いが生まれる鉄フライパン。
その魅力を、着込むほどに身体になじみ、深みを増していくデニムになぞらえました。
経年変化を楽しみ、唯一無二の物語をともに紡いでいくパートナーでありたい。
カジュアルな開放性と、こだわりの奥深さをあわせ持つジーンズカルチャーのように
いつの時代でも誰からも愛される、ファッショナブルなキッチンウェアブランドを目指します。
普段着のように鉄フライパンを楽しむ
ふっ素樹脂加工のフライパンに代わる選択肢として、近年人気が高まっている鉄フライパン。
どちらかというと料理上手な人が愛用しているイメージがあり「使いこなすのが難しい」「お手入れが面倒そう」などの理由で、二の足を踏んでいる方も多いのではないでしょうか。
DENIIMのスローガンである「Casual Kitchen Style」には、ジーンズのように普段着感覚で、日々変化していく鉄フライパンの調理を楽しんでいただきたい、という想いを込めています。
気負うことなく、まずは気軽にいつもの料理を始めてみてください。
鉄が奏でる「パチパチ」「ジューッ」という音。キッチンいっぱいに広がる香ばしい香り。
ステーキも野菜炒めも、鉄フライパンだと味が違う。その感動は何度味わっても新鮮。
時にはちょっと失敗してしまうこともあるかもしれません。でも焦げついた跡も、使い込んだ証。
何度も繰り返し使うことで油がなじんで使いやすくなり、スキルがどんどん上がっていくはずです。
一つ一つの体験が毎日の生活に新しい気付きをもたらし、料理する喜びを再発見できるでしょう。
使いやすさにこだわったものづくり
DENIIMの最初のプロダクトとなる鉄フライパンの製造は、藤田金属株式会社（大阪府八尾市）に依頼いたしました。1951年創業の藤田金属は、金型製作から加工・検品、販売に至るまで自社一貫生産体制を持つ金属加工のプロフェッショナル。鉄製のフライパンを中心に、その優れた技術とユニークな商品開発力で、国内のみならず海外からも注目されているメーカーです。
ハードテンパー加工
フライパン本体には「ハードテンパー加工」を施しています。約700℃の高温で焼き入れをした後、油に浸しなじませることで、最初から錆びにくくこびりつきにくいフライパンを作るハードテンパー加工は、藤田金属の独自技術。
使い始めの空焼きや油ならし（シーズニング）などの作業が不要なので、鉄フライパン初心者の方でも気軽に手に取っていただけます。
へら絞り加工
円型の金属板を高速回転させながらゆっくり延ばし成形していく「へら絞り加工」も特長の一つ。プレス加工に比べて手間がかかりますが、側面を薄く仕上げることができ、軽量化につながるメリットがあります。
へら絞りによるフライパン製造を行うメーカーは限られており、藤田金属では熟練の職人さんが一つ一つ丁寧に製品を作り上げています。
スタイリッシュなステンレス製ハンドル
ハンドルはビタクラフトならではのステンレス製。木製の取っ手が多い鉄フライパンの中で、洗練されたスマートさが印象的な、他にはないオリジナリティを持つ製品に仕上がっています。
複雑なカーブで構成されたフォルムはしっくりと手になじみ、毎日の生活をともにする道具として、長く使うほどに愛着を感じさせてくれます。
熱や腐食に対する耐久性が高いステンレスハンドルは、丈夫で劣化しにくいので長持ちします。
アウトドアでの使用にもおすすめです。
ラインナップ
料理に合わせて使い分けられる大小2サイズのフライパンと、炒め物に最適な深型のウォック（中華鍋）の3アイテムをご用意いたしました。
DENIIM フライパン 20cm
サイズ：内径20.0cm/深さ4.0cm
価格：6,600円（税抜価格6,000円）
DENIIM フライパン 26cm
サイズ：内径26.0cm/深さ5.3cm
価格：7,700円（税抜価格7,000円）
DENIIM ウォック 24cm
サイズ：内径24.0cm/深さ7.5cm
価格：7,700円（税抜価格7,000円）
ビタクラフト EXレーベル DENIIM
材質：本体/普通鋼板、取っ手/ステンレス鋼
表面加工：ハードテンパー加工
対応熱源：ガス、IHクッキングヒーター
原産国：日本
発売日：2024年10月26日
取扱店舗
ビタクラフト公式オンラインショップにて、2024年10月26日より先行予約販売を開始いたします。
DENIIM 販売ページ
ビタクラフト EXレーベルについて
「ビタクラフトの可能性を拡張する」をコンセプトに、従来の自社製品にはない新しい切り口の商品を企画するインキュベーションレーベル。直販事業中心に展開することで、多様な市場ニーズにフレキシブルに対応し、独創性あふれるプロダクトを世に送り出すミッションを掲げます。
EX（エックス）の由来は、英語の接頭辞「ex」。
extend、expand、expect、explore、express などのワードが持つ外向きのベクトルに、ブランドが今行うべき行動を投影しました。
ビタクラフトについて
『家族の健康は、毎日の家庭料理で守っていく』という精神に基づき、1939年にアメリカのカンザスシティで生まれたビタクラフト。無水・無油調理を基本とする健康調理を提唱し、卓越した独自の技術力による全面多層構造鍋を開発しています。
名前の由来である「ビタミン（ビタ）を逃がさない、手づくり（クラフト）のお鍋」のとおり、熟練の職人によって仕上げられる、創業以来変わらないこだわりの製法で、世界中の家庭に美味しく健康的な食生活をお届けします。
オフィシャルサイト：
お問い合わせ
ビタクラフトジャパン株式会社
〒650-0036 兵庫県神戸市中央区播磨町49番地 神戸旧居留地平和ビル
TEL 078-332-2791(代) FAX 078-391-6877
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