【プロに聞いてみた】もっと美味しくなる！ 日本酒の“通な”味わい方とは？

●日本酒を本当に美味しく味わうコツとは？　秋田県を中心に活動しているフードコーディネーターのたなかのりこさんに日本酒の楽しみ方を伝授いただきました。 　近年の日本酒ブームは日本酒を愛する人もこれまで親しんでこなかった人も、飲みやすく美味しい日本酒が増えています。海外の人にも支持されるほど、その奥深い味わいは年々、進化を遂げています。 　普通に飲んでも美味しい日本酒。でも、ちょっと工夫するだけ…