「きのこ」がしっとり水っぽい、黒くてニオイが気になる……廃棄した方がいい?【あやしい野菜Q&A】

2024.10.25 11:03
おなじみの野菜や果物だけど、色や見た目がいつもと違う、ニオイや味が普段と違うなど「あやしいな、大丈夫かな?」と不安になったことはありませんか。次から次へと湧いて出る素朴すぎる疑問を、野菜ソムリエプロの江戸野陽子さんに解決してもらいます。#8はきのこ(菌類 ※総務省「家計調査」では生鮮野菜に分類)を紹介します。
#8「きのこ」がしっとりしていて水っぽいです……廃棄した方がいいですか?…

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