【天王洲アイル】デンマークの海辺の町を思わせるカジュアルフレンチ「SØHOLM」

天王洲アイルの運河沿いにある隠れ家レストラン「SØHOLM」。インテリアショップ「アクタス」プロデュースの緑あふれる温かで優しい雰囲気の店内で、季節の食材を使ったフレンチを楽しむことができます。
代官山の「Ata」や広尾「au deco」を手掛ける掛川哲司シェフ監修ながら、高級食材のみならずティナブルな食材も活かすという気取らずもワンランク上のお料理を堪能しました。北欧を思わせる、優しい白基調の暖…