キッチンカーのプラットフォーム「モビマル」、10月よりスポットワークマッチングの試験運用開始

株式会社シンクロ・フード
～キッチンカー事業者同士のワークシェアをサポート～

株式会社シンクロ・フード（本社：東京都渋谷区、代表取締役：藤代真一、東証プライム市場：3963）が運営するキッチンカー（移動販売車）のプラットフォーム「モビマル」は、10月より登録会員向けに、キッチンカー事業者同士のスポットワークマッチング「モビばいと」の試験運用を開始いたします。

「モビばいと」サービス提供の経緯
現在、飲食業界では人手不足の課題が深刻化し、スポットワーク（スキマバイト）の利用が増えていますが、キッチンカー事業においては、「仕事が大変そう」「働く場所が遠そう」などのイメージから、人手不足はさらに深刻な状況になっています。一方で、キッチンカー事業は、繁閑の差が激しく、事業者の空いた時間を活用したいというニーズがあります。
そこで、モビマルがキッチンカー事業者間を繋ぐことにより、ワークシェアを実現するとともに、事業者間の交流およびスキル向上、開業前のキッチンカー事業者のトレーニングにも貢献できると考え、サービス提供に至りました。

＜「モビばいと」提供の目的＞
● キッチンカー事業者の人員不足の解消
● キッチンカー事業者のスキル向上
● キッチンカー事業者の空いた時間の有効活用
● キッチンカー事業者間の交流
● 開業前のキッチンカー事業者のトレーニング場所の提供

「モビばいと」について
モビマルに登録しているキッチンカー事業者同士のスポットワークをマッチングするサービスです。
＜ご利用の流れ＞
１.お知らせ配信
・求人募集のお申し込みは「Basic」「Light」プランの方のみ可能
・求人への応募はすべて（フリープランの方も）の事業者が可能
・毎週木曜までに専用フォームで募集内容を受付、翌月曜に「お知らせ」にて配信（10事業者まで）
２.募集申し込み
３.募集お知らせ配信
４.アルバイト応募
５.事業者同士で直接交渉
６.イベント出店

＜募集者のメリット＞
・「急なイベントで人手が足りない」を活用できる
・モビマル登録会員同士内でワークシェアをするため、キッチンカーでの仕事に慣れたスタッフが応募する
・試験運用期間中の利用料は無料（モビ放題利用料に含まれる）

＜応募者のメリット＞
・「たまたま週末のキッチンカー出店予定がなくなった」など、空き時間を活用できる
・キッチンカー事業の新たな副業先として活用できる
・車両制作期間中に運営のトレーニングとして活用できる
・他のキッチンカーで働くことによってスキルアップができる

モビばいと募集チラシ

「モビ放題」について
2024年7月から開始した、月額のサービス利用料（固定）のみの支払いで、常設場所（平日を中心に定期的に出店可能な場所）への出店手数料が0円でご利用いただけるサブスクリプションサービスです。
「モビ放題」会員の方は、出店サポート・お得な会員サービス（ガソリンカード、包材、キャッシュレス決済端末、仕込済食材購入など）もご利用いただけます。今後も、サポートサービス内容の拡大・充実していく予定です。

モビマルについて
住宅街や都心部を中心にオフィスビルの公開空地や公園、駅、その他遊休地などで日替わり・週替わりに様々なジャンル の移動販売車(キッチンカー)を展開。住宅街の買い物ニーズや、オフィス街のランチニーズ、仕事終わりにおうちで楽しむテイクアウト用デリまで幅広く対応しています。
さらにはキッチンカーだけでなく、MOBIX(Mobility Box=移動する箱)と称した様々な移動販売車を展開することで、 「店に行く」から「店が来る」文化創造を行い、移動できるからこそのメリットを生かして、住宅団地や公園、商店街な どの活性化・地域創生を行っています。

株式会社シンクロ・フードについて
当社は、”多様な飲食体験から生まれるしあわせを、日本中に、そして世界へと広げる”というビジョンのもと、飲食店経営・運営を支援するプラットフォーム「飲食店ドットコム」を運営しています。テクノロジーを最大限に活用し、飲食店の出店開業・運営に必要な「ヒト・モノ・情報・サービス」など多様な選択肢をシンプル・スピーディに提供していくことで、飲食業界の発展・関わる人のしあわせに貢献してまいります。

【本社】 東京都渋谷区恵比寿南一丁目7番8号 恵比寿サウスワン3階
【代表者】 代表取締役 藤代 真一
【上場市場】 東京証券取引所プライム市場
【URL】

【運営サイト】
▼飲食店開業・運営支援のサービス
・飲食店の出店・運営支援サイト「飲食店ドットコム（

）
・飲食業界専門の求人サイト「求人飲食店ドットコム」（

）
・飲食業界に精通した税理士事務所とのマッチング「飲食店ドットコム 税理士探し」（

）
・SNSショート動画アルバイト求人サイト「グルメバイトちゃん」(

)
▼飲食業界を超えて広がるサービス
・店舗デザインのポータルサイト「店舗デザイン.COM」（

）
・キッチンカーシェア・マッチングサイト「モビマル」（

）
・インテリア業界や建築業界特化型の求人情報サイト「求人＠インテリアデザイン」（

）
・農業の求人情報サイト「農業ジョブ」（

)


本件に関するお問い合わせは、下記にお願いいたします。
株式会社シンクロ・フード　広報　今西・大木
Mail：public-relations@synchro-food.co.jp