モスが始動｢5年で100店舗｣狙う新業態の"懸念点"

東洋経済オンライン
2024.10.05 09:40
2024年8月9日、モスバーガーがジューススタンド「Stand by Mos」を東武東上線池袋駅構内に初出店した。「え？　ハンバーガーのモスが？」と思う人もいるだろう。ここでは、形などの問題で出荷できない、いわゆる「訳アリ（規格外）」野菜・果物をジュースにして提供する。モスが築いてきた野菜や果物の流通ルートを生かした新業態だ。

テイクアウト専門店だから、ミキサーと簡単な調理器具があれば駅ナカのよ…
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