【おとなのソロ部】「銀座朝食ラボ」の小鉢で楽しむビュッフェモーニング

「職人の技が光る、こだわり小鉢ビュッフェ」をコンセプトに、料理人が一品一品手作りしたメニューを朝食とランチで味わえる「銀座朝食ラボ（ぎんざちょうしょくらぼ）」。宿泊客に旅の思い出になる朝食体験をしてほしいと始まったビュッフェは、そのおいしさと映える美しさが評判になり、ビジター客も多く訪れるように。ひとりでの利用も3割ほどなのでソロでの食事にピッタリのお店。今回は、人気の食べ放題ビュッフェを時間内で…