【後編】「おい！そこのテーブル、早く片付けろよ！」人手不足問題に老害が加担する週末レストランの悪夢とは

【前編のあらすじ】
首都圏の某市内で飲食店勤務をしている大脇沙和子さん（仮名／40代）は、連日のように勤務先で「人手不足による大変さ」を痛感しているという。
配膳を手伝うロボットの導入により、人手不足の問題は多少和らいだように思われたが……。
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「食事の時間帯になると、お席はたくさん空いているのに、まったくお通しできなくなる場面があります。最近は毎…