手を皿のようにして口に運ぶ｢手皿｣は絶対NG…知らないと｢行儀が悪い｣と思われてしまう食事マナー

正しい食事マナーはどうすれば身につけられるのか。茶人の千 宗屋さんは「マナーとは、つまるところ相手への思いやりだ。食卓を囲む人たちに対し敬意を持ち、不快感を与えないように意識することが大切だ」という――。（第1回）※本稿は、千 宗屋『いつも感じのいい人のたった6つの習慣』（小学館）の一部を再編集したものです。

■子どもは親のマナーを見て育つ

食事の場でのマナーや作法は、学んで身につくというより…