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香川県丸亀市御菓子司寳月堂の「名菓六万石」《福田里香の民芸お菓子巡礼》

2024.10.01 12:00

民芸とお菓子の甘い関係をひも解いていく、お菓子研究家・福田里香さんの《民芸お菓子巡礼》。今回は創業100年を超える和菓子の老舗・寳月堂（ほうげつどう）の最中「名菓六万石」を紹介します。
福田里香（ふくだりか）
菓子研究家。書籍や雑誌を中……

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