ヤミー高山の「北の国から」。 ～食の開拓者たちへの讃歌～ Vol.1 「加納製パン」

T JAPAN
2024.09.28 19:00
おいしいもののためならどこまでも！ 国内外問わず、食の探求のためにさまざまな地に暮らしてきたノマドなエディター、ヤミー高山こと、高山裕美子さん。このたび、北海道・十勝へ拠点を移し、冒険開始。日々の暮らしのなかで出会った、食指も心も動かされた素晴らしい作り手たちに、北の大地を駆け抜けていま、会いにゆきます！TEXT & PHOTOGRAPHS BY YUMIKO TAKAYAMA「加納製パン」の、地…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

酒屋も唸った！ワインにマリアージュ　「うさぱん’s シュトレン」を販売開始
PR TIMES
パン好きの方にオススメ！グルメサイト おとなの週末お取り寄せ倶楽部厳選の『パン＆パンのお供』
PR TIMES
ロキソニンにまつわる素朴な疑問を薬の作り手が解決！ 小さな錠剤に込められた想いとは
antenna
船橋産梨のフレンチコース！Le Cafe de Pommeが船橋の味覚を堪能できる期間限定メニューを提供開始
PR TIMES
【韓国・狎鴎亭ロデオ】超穴場！並ばずに焼きたてパンを。最新ベーカリーカフェ『スタンダードブレッド』
MORE
動物病院からも信頼のペットシャンプーが動物病院3院で展示開始
PR TIMES Topics
パン好きで話題の虎ノ門ヒルズのスーパーの中にあるパン屋『埜屋（noya）』へ【パン野ゆりのパンライフ】
PARIS mag
米農家に生まれパンに魅せられた！フランス仕込みの“幸せパン職人”が伝道する時短しないパン作り
@Living
Hugh Morganよりクリスマス限定スイーツコレクション登場
PR TIMES Topics
【横浜市青葉区・パン屋さん】おしゃれで種類豊富なパン屋さんや、地元で人気のパン屋さんなど厳選！横浜市青葉区でおすすめの美味しいパン屋さん4選
まっぷるトラベルガイド
パンの本場パリで量り売りのハード系パンを食べ比べレポート！【パン野ゆりのパンライフ】
PARIS mag
立体で並べて楽しむことができる「小さな森のクッキー缶」発売
PR TIMES Topics
「捨てない」パン屋の話。働きながら豊かに暮らす“文化”としてのパン／ブーランジェリー・ドリアン・田村陽至さん
天然生活web
【札幌市中央区のパン屋さん】おしゃれで種類豊富なパン屋さんや、地元で人気のパン屋さんなど厳選！札幌市中央区でおすすめの美味しいパン屋さん5選
まっぷるトラベルガイド
御代田町の複合施設「MMoP」内各店舗にてクリスマスを彩るフェア開催
PR TIMES Topics
とれたて挽きたての新麦フードで小麦の収穫を祝おう！東京・福岡で大行列のフードイベント『麦フェス』が小麦の本場・北海道で11月24日（日）ついに初開催
ラブすぽ
【山梨 北杜市・パン屋さん】おしゃれで種類豊富なパン屋さんや、地元で人気のパン屋さんなど厳選！北杜市でおすすめの美味しいパン屋さん5選
まっぷるトラベルガイド
あなたの動画を自然に翻訳！「AI動画翻訳くん」とは？
antenna
【ついに東京初上陸！】行列のできる北海道発の焼きたてベーカリーが2024年９月13日(金)オープン
PR TIMES
【横浜高島屋】北海道の新“推しいも”は「さつまいも」！？ 世界でも珍しい“食べられる国宝”が登場する食の宝庫「帯広・十勝特集」も開催！ ＜第65回　大北海道展＞
ラブすぽ
山形県初のプリン専門店「山形プリン」開業6周年を記念した特別ギフトセット数量限定販売
PR TIMES Topics